Año 2024

Por su diseño, forma y peso, los cuchillos ErgoGrip son adecuados para su uso en la cocina y en la vida cotidiana. Presentan una hoja de acero de alta calidad y tienen mangos ergonómicos que garantizan un agarre seguro y cómodo.

Este cuchillo de cocina de alta calidad está diseñado específicamente para el proceso de deshuesado de la carne. Presenta una hoja de 13 cm de longitud, ideal para trabajos precisos y detallados.

La montura situada en la intersección del mango y la hoja garantiza que la mano del usuario no resbale, asegurando así que no cause lesiones tanto si se utiliza en posición horizontal como vertical.

Todos los cuchillos cuentan con la certificación NSF, por lo que cumplen las más estrictas condiciones de seguridad alimentaria.

Recomendamos lavar el cuchillo a mano y secarlo completamente después de cada uso para mantener su filo y evitar la corrosión. 

Uso recomendado: Cuchillo deshuesador.

País de fabricación: Alemania

Hoja: Acero X55CrMo14

Mango: El mango es de plástico duro resistente al desgaste

Longitud de la hoja: 13cm.

Longitud total: 26,5cm.

Peso: 107g

Afilador de cuchillos profesional Dick FINECUT oval 30 cm está diseñado para el corte medio, la nueva tecnología de producción garantiza una larga vida útil y un mínimo de residuos, devolviendo a los cuchillos su antiguo afilado. Adecuado para afilar los cuchillos más duros de acero inoxidable, se utiliza acero inoxidable especial para producir la hoja.

Pule el filo del cuchillo devolviendo un corte deslizante. El mango ergonómico de plástico de alta calidad con protección, en color azul brillante y negro, garantiza un agarre firme, cómodo y seguro. Además, dispone de un orificio especial para guardar y almacenar fácilmente el afilador.

Uso recomendado: Afilar cuchillos.

País de fabricación: Alemania

Ancho: 5cm.

Altura: 3.80cm.

Longitud: 44cm.

Embalaje: Funda de plástico

Peso: 0,38Kg.

Origen: Adquirido de un propietario privado, previamente comprado
Estado: En condiciones generales excelentes
Disponibilidad: NO EN PRODUCCIÓN DESDE 2009
Afilado: Original
Marcas en la hoja: Ninguna
Marcas en el mango: Ninguna
Caja: NO INCLUIDA
Funda: Cuero negro
Manuales, Certificados y Garantías: Certificado de Autenticidad
Inspección: Revisado y certificado por nuestro laboratorio interno

El Chris Reeve Ubejane Skinner es un cuchillo de caza de alta calidad, fabricado en los Estados Unidos por el reconocido artesano Chris Reeve. El término "Ubejane" significa "rinoceronte" en zulú, reflejando la robustez y fiabilidad de esta herramienta. Fabricado entre 1990 y 2009, el Ubejane Skinner es hoy en día una pieza muy codiciada para coleccionistas.

Detalles del producto:

• Uso previsto: Colección/Caza/Deporte
• Tipo de producción: Semi-artesanal
• País de fabricación: EE. UU.
• Hoja: Acero A2 con dureza de 55/57 HRC
• Acabado de la hoja: Recubrimiento negro antirreflejante Kalgard
• Mango: Mango hueco de acero con estrías para un agarre seguro
• Longitud de la hoja: 114 mm
• Espesor de la hoja: 4,5 mm
• Longitud cerrado: No aplicable (cuchillo de hoja fija)
• Longitud total: 241 mm
• Espesor cerrado: No aplicable
• Peso: 326 g
• Sistema de cierre: No aplicable (cuchillo de hoja fija)
• Clip: No incluido
• Empaque: Funda de cuero negro; caja de cartón no incluida
• Notas: Fuera de producción desde 2009; pieza rara y de colección con certificado original

El cuchillo plegable SOG Winder II Heavy Duty (modelo SOG00009) es un ejemplo de alta calidad y precisión en la fabricación de cuchillos. Con una longitud de hoja de 8,8 cm y un grosor de 4,7 mm, es perfecto para todo tipo de tareas, garantizando un excelente rendimiento en corte, rebanado y perforación. El mango de Kraton negro texturizado ofrece un excelente agarre, mientras que el robusto mecanismo Lockback garantiza la seguridad durante su uso.

El cuchillo tiene un diseño ambidiestro, lo que facilita su uso tanto para zurdos como para diestros, y su tamaño compacto (11,4 cm cuando está cerrado) hace que sea cómodo de llevar en el bolsillo o en la mochila. Fabricada en Seki, Japón, una ciudad con una larga tradición en la fabricación de navajas, la Winder II es sinónimo de alta calidad y artesanía.

Adquirida en 1994 a la conocida cadena de cuchillería Hoffritz de Nueva York y ya fuera de producción, es una pieza de coleccionista de gran valor histórico. Este cuchillo, procedente de una colección privada, no muestra signos de uso y es una pieza valiosa para aficionados y coleccionistas.

CUCHILLO PROCEDENTE DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Adquirido anteriormente
* Estado: En muy buen estado, con señales normales debidas al paso del tiempo.
* Disponibilidad comercial: Cuchillo de 1994 - modelo descatalogado
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Marcas normales de abrir y cerrar la hoja
* Marcas en el mango: No
* Caja: /
* Funda: /
* Manuales, Certificados y Garantías: /
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Colección

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Japón
Hoja: Acero inoxidable AUS-8
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Acero inoxidable y kraton
Longitud de la hoja: 88mm.
Grosor de la hoja: 4.7mm.
Longitud cerrada: 114mm.
Longitud total: 205mm.
Peso: 220g.
Cierre: back-Lock
Notas: cuchillo comprado anteriormente en 1994, descatalogado, en muy buen estado

CUCHILLO RETIRADO DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Origen: Retirado de una colección privada, previamente comprado
* Estado: Como nuevo
* Disponible comercialmente: Descatalogado
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente, juego completo
* Funda: Presente, cuero
* Manuales, Certificados y Garantías: Presente, juego completo
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

La Sebenza 25 es una de las navajas plegables más icónicas y respetadas del mundo de la cuchillería moderna, creada por Chris Reeve, un artesano nacido en Sudáfrica que posteriormente se trasladó a Estados Unidos. El término «Sebenza» proviene de la palabra zulú que significa «trabajo», un nombre que refleja la practicidad y funcionalidad de esta herramienta.

Uso previsto: colección/deportivo

Tipo de fabricación: Midtech
País de fabricación: EE.UU.
Hoja: Acero inoxidable CPM-S35VN 58/59HRC
Mango: titanio con inserciones de micarta
Longitud de la hoja: 90mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 120mm.
Longitud total: 210mm.
Grosor cerrada: 17mm.
Peso: 134g.
Cierre: Reeve Integral Lock (Frame Lock)
Clip: Extraíble, titanio
Embalaje: caja de cartón blanco con logotipos de Chris Reeve, funda de cuero, paño de microfibra, certificado de garantía 

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Origen: Retirado de una colección privada, previamente comprado
* Estado: Como nuevo
* Disponible comercialmente: Descatalogado
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente, juego completo
* Funda: -
* Manuales, Certificados y Garantías: Presente, juego completo
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

La Sebenza 21 es una de las navajas plegables más icónicas y respetadas del mundo de la cuchillería moderna, creada por Chris Reeve, un artesano nacido en Sudáfrica que más tarde se trasladó a Estados Unidos. El término «Sebenza» proviene de la palabra zulú que significa «trabajo», un nombre que refleja la practicidad y funcionalidad de esta herramienta.

Uso previsto: colección/deportivo

Tipo de fabricación: Midtech
País de fabricación: EE.UU.
Hoja: Acero inoxidable CPM-S35VN 58/59HRC
Mango: Titanio
Longitud de la hoja: 90mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 120mm.
Longitud total: 210mm.
Grosor cerrada: 17mm.
Peso: 134g.
Cierre: Reeve Integral Lock (Frame Lock)
Clip: Extraíble, titanio
Embalaje: caja de cartón blanco con logotipos de Chris Reeve, paño de microfibra, certificado de garantía

Uso previsto: EDC / Deportes

Tipo de producción: Industrial
País de producción: China
Hoja: acero para herramientas D2 a 59/61HRC
Tratamiento de la hoja: PTFE negro lavado a la piedra
Mango: G-10
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 3,4 mm.
Longitud total: 200 mm.
Peso: 88 g.
Clip: acero inoxidable, extraíble
Cierre: Bloqueo de revestimiento
Embalaje: caja de cartón con logotipos de BlackFox.
Notas: -

CUCHILLO RETIRADO DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Retirada de una colección privada, comprada anteriormente.
* Estado: En general en buen estado, con algunos signos de desgaste. 
* Disponible comercialmente: Todavía en catálogo, con plazo de entrega actual de aprox. 5 años después del pedido
* Afilado: Afilado en fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna, pero pequeños signos de decoloración del anodizado en el pasador de apertura
* Marcas en la empuñadura: Pequeñas marcas de abrasión en el clip
* Caja: Presente y completa
* Funda: No incluida, original, comprada por separado, pero con signos visibles de desgaste
* Manuales, certificados y garantías: Presente
* Comprobada y certificada por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Deportivo / Colección

Tipo de fabricación: Midtech
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable CPM-S35VN 58/59HRC
Tratamiento de la hoja: Stonewashed
Mango: titanio 6Al4V microblasted
Longitud de la hoja: 92mm.
Grosor de la hoja: 3.56mm.
Longitud cerrada: 123mm.
Longitud total: 212mm.
Grosor cerrada: 19mm.
Peso: 140g.
Cierre: Frame Lock
Clip: Titanio, desmontable
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Chris Reeve, Certificado de garantía, Paño de microfibra, Kit de mantenimiento, Funda de cuero, Juego adicional de arandelas de latón, Llaves para mantenimiento y desmontaje.
Notas: -

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Retirado de una colección privada, comprado anteriormente.
* Estado: En general en muy buen estado
* Disponibilidad comercial: Descatalogado
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente
* Funda: /
* Manuales, Certificados y Garantías: Presente
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Japón
Hoja: Acero inoxidable VG10
Acabado de la hoja: TiNi negro
Mango: Zytel con forros de acero
Longitud de la hoja: 78mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada 109mm.
Longitud total: 187mm.
Grosor cerrada: 20,3mm.
Peso: 104g.
Cierre: Arc Lock
Clip: Extraíble, acero inoxidable
Vaina: -
Embalaje: caja de cartón con logotipos SOG
Notas: Cuchillo comprado previamente de una colección privada

CUCHILLO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado anteriormente
* Estado: En general en buen estado, con algunas pequeñas marcas debidas al tiempo.
* Disponible comercialmente Fuera de producción
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en la empuñadura: Pequeñas marcas debidas a la inserción en la vaina y al paso del tiempo
* Caja: Presente y completa
* Funda: Presente (en su momento no se incluyó, pero se vende por separado), original, de cuero marrón, en buen estado
* Manuales, Certificados y Garantías: Presentes
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Colección / Deportivo

Tipo de fabricación: Artesanal
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable CPM-S30V 58/59HRC
Empuñadura: titanio microperlado con inserciones de micarta de lona negra
Longitud de la hoja: 90mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 120mm.
Longitud total: 207mm.
Grosor cerrada: 17 mm
Peso: 125g.
Cierre: Frame Lock
Clip: Extraíble, de titanio microgranallado
Embalaje: Versión "Sebenza Classic MM" de diciembre de 2006 - Adquirida anteriormente, de una colección privada - Juego completo, con caja de cartón blanca con logotipos de Chris Reeve y certificado de garantía, funda de cuero original con logotipos de Chris Reeve

La idea detrás de la Sebenza nunca ha flaqueado: crear la mejor navaja de bolsillo del mundo.  

Materiales de primera calidad, finos acabados y un sistema de bloqueo de seguridad, todo ello en un instrumento increíblemente ligero y preciso. Este compromiso continúa con la nueva Sebenza 31 con interfaz de bola cerámica.  

Al igual que la primera Sebenza, ofrece el mismo cálido "clic" y la misma calidad de reliquia producida con tolerancias aeroespaciales.  La Sebenza 31 añade detalles más refinados a una navaja ya de por sí muy buena, dando otro paso firme y fiable hacia adelante.

Uso previsto: Coleccionista/Deportivo

Tipo de fabricación: MidTech
País de fabricación: USA
Hoja: Acero CPM MagnaCut a 63/64HRC
Acabado de la hoja: Stonewashed
Mango: Titanio 6AL4V microblasted con inserciones de micarta
Longitud de la hoja: 76.2mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 101mm.
Longitud total: 177.3mm.
Peso: 85g.
Cierre: Frame Lock
Clip: Titanio 6AL4V microblasted
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Chris Reeve, grasa fluorada, fijador de roscas, herramienta de desmontaje, paño de microfibra, manuales y certificado de garantía.
Notas: -

La idea detrás de la Sebenza nunca ha cambiado: crear la mejor navaja de bolsillo del mundo.  

Materiales de primera calidad, finos acabados y un cierre de seguridad, todo ello en un instrumento increíblemente ligero y preciso. Este compromiso continúa con la nueva Sebenza 31 con interfaz de bola cerámica.  

Al igual que la primera Sebenza, ofrece el mismo cálido "clic" y la misma calidad de reliquia producida con tolerancias aeroespaciales.  La Sebenza 31 añade detalles más refinados a una navaja ya de por sí muy buena, dando otro paso firme y fiable hacia adelante.

Uso previsto: Coleccionista/Deportivo

Tipo de fabricación: MidTech
País de fabricación: USA
Hoja: Acero CPM MagnaCut a 63/64HRC
Acabado de la hoja: Stonewashed
Mango: Titanio 6AL4V microblasted
Longitud de la hoja: 91.7mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 122mm.
Longitud total: 213.5mm.
Peso: 133g.
Cierre: Frame Lock
Clip: Titanio 6AL4V microblasted
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Chris Reeve, grasa fluorada, fijador de roscas, herramienta de desmontaje, paño de microfibra, manuales y certificado de garantía.
Notas -

Siguiendo la tradición de los cuchillos Chris Reeve, el cuchillo de caza de aves y peces Inyoni toma su nombre de la palabra zulú que significa "pájaro".  Ligero como una pluma, con un peso de 68 gramos, la última versión del Inyoni ofrece toda la funcionalidad de su predecesor, sin el peso.  

Su hoja full-tang de punta caída lo convierte en el cuchillo ideal para procesar aves y peces, a la vez que proporciona un filo amplio para muchas piezas de caza mayor, así como una larga lista de otras tareas de corte fuera del campo de caza. La delgada funda de Kydex se ajusta perfectamente a las cachas del Inyoni.

Uso previsto: deportivo/caza

Tipo de Fabricación: MidTech
País de Producción: USA
Hoja: espiga completa en acero CPM MagnaCut 63/64HRC
Acabado de la hoja: Stonewashed
Empuñadura: Micarta
Longitud de la hoja: 96mm.
Grosor de la hoja: 3.2mm.
Longitud total: 202mm.
Peso: 68g.
Funda: Slim Fit en Kydex termoformado
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Chris Reeve, cordón de paracord, llave de mantenimiento, certificados y garantías

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado previamente
* Condición: Como nuevo
* Disponible comercialmente: No
* Afilado: Fábrica
* Marcas en la hoja: No
* Marcas en el mango: No
* Caja: Si original
* Manuales, Certificados y Garantías: Sí
* Comprobado y Certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Deportes
Tipo de producción: Industrial
Producción de cuchillas: Japón
Hoja: acero inoxidable laminado con filo VG-10
Tratamiento de la hoja: -
Mango: Zytel y revestimientos de acero.
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud cerrada 123 mm.
Longitud total: 210 mm.
Grosor cerrado: 21,5 mm.
Equilibrio: -
Peso: 144g.
Cierre: Bloqueo de arco
Clip: extraíble, acero inoxidable
Funda: -
Embalaje: caja de cartón con logos SOG.
Nota: -