Año 2024

La serie VULPIS nació de la necesidad de crear una navaja multiusos compacta y versátil, con un diseño moderno que encajara perfectamente con los productos históricos. La inspiración para la creación de esta línea surge del DUCA, nombre de la navaja multiusos típica de los maniegos, una navaja que tiene su origen en la segunda mitad del siglo XIX en Maniago, cuando se fabricaban cuchillos de caza con hojas de diferentes tamaños, palillos de marfil y pinzas para quitar espinas.

Estos cuchillos fueron presentados en la Exposición Nacional de Turín de 1888 por la empresa Bet Giovanni, que obtuvo una medalla de oro por la calidad de sus productos. Así pues, es muy probable que Luigi Amedeo di Savoia, duque de los Abruzos, decidiera visitar una de las dos tiendas de la empresa en Turín, donde vio y encargó la navaja multiusos de cuatro hojas, que eligió como parte del equipo para la expedición al Polo Norte que comandó en 1899.

Uso previsto: EDC

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable M390 59/60HRC
Acabado de la hoja: Stonewashed
Mango: Fibra de carbono
Longitud de la hoja: 55 mm.
Grosor de la hoja: 2mm.
Longitud cerrada: 63m.
Longitud total: 135mm.
Grosor cerrada: 10mm.
Peso: 36g.
Cierre: SlipJoint (sin bloqueo de hoja)
Clip: Extraíble, acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Vulpis / Fox Knives

KAI presenta el nuevo Shun Classic Red DM-0717RD como pieza destacada. El exclusivo Wide Santoku combina las cualidades probadas de la serie Shun Classic con un nuevo y elegante mango de pakkawood de grano rojo en edición limitada. El cuchillo está limitado a solo 3,000 piezas en todo el mundo. El número de serie grabado en el bolster hace que cada cuchillo sea único y deseable como artículo de colección.

La hoja extremadamente afilada está hecha de un núcleo de acero VG-MAX extremadamente duro con una dureza de 61 (±1) HRC y está recubierta con 32 capas de acero Damasco. Esta combinación asegura una hoja extremadamente estable, dura y flexible al mismo tiempo, ideal para un corte limpio y preciso. La hoja está afilada en ambos lados y es particularmente ligera, lo que facilita su uso en la cocina.

Al igual que con los cuchillos normales de la serie Shun Classic, el mango especial de grano rojo del Shun Classic Red está hecho de pakkawood. El tratamiento con resinas seleccionadas lo hace extremadamente suave, elástico, duradero y resistente a la humedad. Gracias a la forma tradicional japonesa "de castaña" del mango, el Wide Santoku se adapta cómodamente a la mano durante el corte y ofrece un agarre firme.

Uso recomendado: cortar y preparar vegetales - desbastado y procesamiento inicial del pescado

País de fabricación: Japón
Hoja: laminado de Damasco de 32 capas y acero inoxidable VG-10 
Mango: Pakkawood
Longitud de la hoja: 190mm.
Espesor de la hoja: 2mm.
Longitud total: 325mm.
Peso: 238g.
Mantenimiento: lavar solo a mano / NO apto para lavavajillas
Notas: Edición limitada y numerada a solo 3,000 piezas en todo el mundo

The core of Kaname blades is made of an extremely durable VGXeos steel with a hardness of 60-62 (±1) HRC, rolled in two layers of stainless steel. The special manufacturing method ensures an incredibly thin cutting edge that reduces friction during use. This results in excellent and durable sharpness, promoting filigree, smooth and precise cuts.

To best design the handle, we combined the experiences of professionals and consumers. The result is a black-grained pakkawood handle that creates a seamless transition from the handle to the tang. The octagonal, ergonomic shape of the handle provides good control while cutting, while the knife rests securely and comfortably in the hand.

Blade: VGXeos rolled stainless steel with a hardness of 60/62±1 HRC
Country of manufacture: Japan
Handle: pakkawood
Blade length: 195mm.
Handle length: 130mm.
Blade thickness: 1.5mm.
Total length: 325mm.
Weight: 160g.
Care and maintenance: hand wash only - keep sharp with a fine-grained sharpening steel or sharpening stone of at least grit #3000

El cuchillo de hoja fija Fox FX-654 CR Billao representa una reinterpretación contemporánea de una creación histórica icónica, un homenaje al famoso modelo 'Billato' utilizado por el personal de la Policía Africana Italiana (PAI) en los años 30 y 40. Fox Knives se ha esforzado mucho en el diseño y la producción del cuchillo Billao, manteniendo el encanto original del diseño y aprovechando al mismo tiempo los descubrimientos más modernos en la ciencia de los materiales y las tecnologías de producción actuales para mejorar su resistencia, calidad y durabilidad.

Uso previsto: Colección

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Full tang en acero inoxidable N690Co 58/60HRC - afilada por un solo lado
Tratamiento de la hoja: Satinado
Mango: cuerno de búfalo
Longitud de la hoja: 190mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud total: 310mm.
Peso: 355g.
Vaina: Cuero
Embalaje: caja de presentación de cartón con presentación del cuchillo y notas históricas
Notas: Reproducción conmemorativa del modelo "Billato", utilizado por el personal de la Policía de África Italiana (PAI) entre los años 1930 y 1940.

Ant es el modelo más compacto de los cuchillos plegables de Extrema Ratio. A pesar de su pequeño tamaño, este modelo cuenta con una estructura extremadamente robusta, duradera y confiable.

El Ant Rescue, a diferencia de otras versiones, tiene una cachas en color rojo que permite al operador localizar más fácilmente el cuchillo en caso de caída. Esta versión está equipada con una serración específica que permite cortar cuerdas e incluso materiales aramídicos de alta resistencia. Además, este modelo tiene un codillo cónico que sirve como destornillador de emergencia. El Ant Rescue ha sido desarrollado según las necesidades expresadas por la "Escuela de Tropas Alpinas del Ejército Italiano".

El mango está compuesto por dos elementos diferentes: la cachas hecha de aluminio anticorodal anodizado y el marco de acero endurecido que también sirve como bloqueo de la hoja (Sistema de Bloqueo de Marco). Este mecanismo implica que una parte del marco se doble hacia adentro para asegurar firmemente la hoja en posición abierta, aumentando la seguridad del usuario durante el uso del cuchillo.

En el extremo del mango hay un orificio para insertar un cordón, y en el lado derecho del mango hay un clip de acero que permite llevar oculto en el bolsillo.

Ant está disponible en 4 versiones con dos tipos diferentes de acero, ambos proporcionados por Böhler, una empresa austriaca con la que Extrema Ratio ha colaborado durante más de 20 años, utilizando sus materiales de alta estima para la producción de sus cuchillas.

Para la versión Stone Washed M390, Extrema Ratio utiliza acero Böhler M390 tratado térmicamente a 61 HRC, que, gracias a un proceso de producción metalúrgico en polvo, asegura efectividad de corte, resistencia al desgaste y a la oxidación con el tiempo.

La hoja tiene forma de pie de oveja y está equipada con un pequeño orificio en la parte superior para facilitar la apertura. Su estructura particular, con un borde recto, permite al usuario apoyar cómodamente los dedos en el dorso del cuchillo y utilizarlo con facilidad.

Tipo de producción: industrial
Hoja: en acero inoxidable M390 61HRC parcialmente serrada
Producción de la hoja: Italia
Mango: aluminio anticorodal anodizado y acero
Longitud de la hoja: 70mm.
Espesor de la hoja: 2.2mm.
Longitud cerrada: 55mm.
Longitud total: 127mm.
Balance: -
Peso: 42g.
Cierre: Frame Lock
Clip: removible en acero inoxidable
Funda: -
Notas:

Ant es el modelo más compacto de los cuchillos plegables de Extrema Ratio. A pesar de su pequeño tamaño, este modelo cuenta con una estructura extremadamente robusta, duradera y confiable.

El mango está compuesto por dos elementos diferentes: la cachas hecha de aluminio anticorodal anodizado y el marco de acero endurecido que también sirve como bloqueo de la hoja (Sistema de Bloqueo de Marco). Este mecanismo implica que una parte del marco se doble hacia adentro para asegurar firmemente la hoja en posición abierta, aumentando la seguridad del usuario durante el uso del cuchillo.

En el extremo del mango hay un orificio para insertar un cordón, y en el lado derecho del mango hay un clip de acero que permite llevar oculto en el bolsillo.

Ant está disponible en 4 versiones con dos tipos diferentes de acero, ambos proporcionados por Böhler, una empresa austriaca con la que Extrema Ratio ha colaborado durante más de 20 años, utilizando sus materiales de alta estima para la producción de sus cuchillas.

Para la versión Stone Washed M390, Extrema Ratio utiliza acero Böhler M390 tratado térmicamente a 61 HRC, que, gracias a un proceso de producción metalúrgico en polvo, asegura efectividad de corte, resistencia al desgaste y a la oxidación con el tiempo.

La hoja tiene forma de pie de oveja y está equipada con un pequeño orificio en la parte superior para facilitar la apertura. Su estructura particular, con un borde recto, permite al usuario apoyar cómodamente los dedos en el dorso del cuchillo y utilizarlo con facilidad.

Tipo de producción: industrial
Hoja: en acero inoxidable M390 61HRC
Producción de la hoja: Italia
Mango: aluminio anticorodal anodizado y acero
Longitud de la hoja: 70mm.
Espesor de la hoja: 2.2mm.
Longitud cerrada: 55mm.
Longitud total: 127mm.
Balance: -
Peso: 42g.
Cierre: Frame Lock
Clip: removible en acero inoxidable
Funda: -
Notas:

La navaja Opinel N°4 Inox es una herramienta de bolsillo compacta y versátil, ideal para pequeñas tareas diarias como abrir paquetes, el modelismo o como práctico abrecartas. Su hoja de acero inoxidable martensítico de 5 cm garantiza una excelente calidad de corte y resistencia a la corrosión, manteniendo el filo incluso tras un uso prolongado. El mango de madera de haya, procedente de bosques franceses certificados por PEFC, está tratado con barniz protector para resistir la humedad y la suciedad, asegurando un agarre cómodo y ergonómico. Es importante destacar que la Opinel N°4 no cuenta con el sistema de bloqueo Virobloc; por lo tanto, la hoja permanece abierta mediante fricción, requiriendo cuidado durante su uso. Esta navaja refleja los valores tradicionales de la marca Opinel: simplicidad, durabilidad y eficiencia.

• Uso previsto: Abrir paquetes, modelismo, abrecartas
• Tipo de producción: Industrial
• País de fabricación: Francia
• Hoja: Acero inoxidable martensítico
• Acabado de la hoja: Satinado
• Mango: Madera de haya barnizada
• Longitud de la hoja: 50 mm
• Grosor de la hoja: 1,5 mm
• Longitud cerrada: 70 mm
• Longitud total: 120 mm
• Grosor cerrado: 10 mm
• Peso: 10 g
• Mecanismo de cierre: Fricción (sin sistema de bloqueo)
• Clip: Ninguno
• Empaque: -
• Notas: Hoja resistente a la corrosión; mantenimiento mínimo requerido