Año 2024

CUCHILLO RETIRADO DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Origen: Retirado de una colección privada, previamente comprado
* Estado: Como nuevo, nunca usado
* Disponible comercialmente: Disponible
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente
* Funda: Presente
* Manuales, Certificados y Garantías: Presente
* Probado y certificado por nuestro laboratorio interno

La cuchilla CL1 nació de la amplia experiencia internacional de Expat en cocina y naturaleza. Si usted está buscando una herramienta versátil para utilizar en la cocina de campamento, que también puede hacer doble función como un divisor de madera o la limpieza de un área de campamento, entonces el Expat Cleaver debe estar en la parte superior de su lista de deseos ...

«Expat es una persona real. Un entrenador, aventurero, viajero del mundo y muchas otras cosas mezcladas. Mientras trabajaba en algunas de las zonas más peligrosas de Sudamérica, Expat contactó con la ESEE buscando entrenamiento para la supervivencia en la selva en escenarios extremos. Así comenzó una estrecha colaboración que dura ya más de 15 años.

Expat ha recorrido miles de kilómetros por el tercer mundo, a veces con el equipo de la ESEE, pero siempre con productos de la ESEE. Desde caravanas blindadas en Colombia y expediciones al Himalaya, hasta terremotos en El Salvador y cacerías en los Balcanes, los cuchillos ESEE han sido un compañero constante. Ha sido alumno, traductor e instructor de Randall's Adventure Training. Durante su estancia en el extranjero, desarrolló una visión única de las herramientas y las aventuras y actualmente trabaja con ESEE para llevar estos diseños y experiencias a los demás.

Lo que empezó con una cuchilla acabará... bueno, ¿quién sabe? Ese es el propósito de la Experiencia Expat.

Uso previsto: Utilidad al aire libre / Trabajo pesado / Cocina de campaña

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: USA
Hoja: Full tang en acero 1095 55/57HRC
Acabado de la hoja: Stone Washed Black Oxide
Mango: G10
Longitud de la hoja: 141mm.
Espesor de la hoja: 4.8mm.
Longitud total: 295mm.
Peso: 740g.
Funda: Funda de cuero para la hoja, sin enganche para el cinturón ni clip para llevarla en el cinturón.
Embalaje: caja de cartón con logotipos ESEE
Notas: artículo previamente adquirido de una colección privada

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: comprado anteriormente
* Estado: en buen estado
* Disponibilidad comercial: ejemplar único
* Afilado: original
* Marcas en la hoja: algunas pequeñas marcas de oxidación (ver foto)
* Marcas en el mango: /
* Embalaje: /
* Funda: hecha a mano, cuero
* Manuales, certificados y garantías: Sí
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno
 
Gabriele Sammatrice/Sicilian Forge Custom Knives es un hábil artesano que ofrece hojas con carácter, fuerza y filos del más alto nivel. A menudo utiliza acero para herramientas A8 modificado: una aleación de acero muy resistente. El uso más común de esta aleación es en cuchillas de golpeo. Tiene una dureza extrema y una buena retención del filo. El 8,5% de cromo lo hace casi inoxidable.

A8-mod es una versión modificada del AISI A8. Es un acero para herramientas con un contenido medio de carbono y aleado con cromo, molibdeno y vanadio. Este acero es una mejora del acero A8, con buena templabilidad, tenacidad y estabilidad dimensional al tratamiento térmico.

Uso previsto: caza/recolección

Tipo de fabricación: artesanal
País de fabricación: Italia
Hoja: acero al carbono A8 Mod.
Acabado de la hoja: satinado
Mango: madera de arce
Longitud de la hoja: 140 mm.
Grosor de la hoja: 6 mm.
Longitud total: 260 mm.
Peso: 294 g - 504 g incluida la vaina
Vaina: hecha a mano, cuero
Embalaje: /
Notas: cuchillo comprado anteriormente de una colección privada

KAI presenta el nuevo Shun Classic Red DM-0717RD como pieza destacada. El exclusivo Wide Santoku combina las cualidades probadas de la serie Shun Classic con un nuevo y elegante mango de pakkawood de grano rojo en edición limitada. El cuchillo está limitado a solo 3,000 piezas en todo el mundo. El número de serie grabado en el bolster hace que cada cuchillo sea único y deseable como artículo de colección.

La hoja extremadamente afilada está hecha de un núcleo de acero VG-MAX extremadamente duro con una dureza de 61 (±1) HRC y está recubierta con 32 capas de acero Damasco. Esta combinación asegura una hoja extremadamente estable, dura y flexible al mismo tiempo, ideal para un corte limpio y preciso. La hoja está afilada en ambos lados y es particularmente ligera, lo que facilita su uso en la cocina.

Al igual que con los cuchillos normales de la serie Shun Classic, el mango especial de grano rojo del Shun Classic Red está hecho de pakkawood. El tratamiento con resinas seleccionadas lo hace extremadamente suave, elástico, duradero y resistente a la humedad. Gracias a la forma tradicional japonesa "de castaña" del mango, el Wide Santoku se adapta cómodamente a la mano durante el corte y ofrece un agarre firme.

Uso recomendado: cortar y preparar vegetales - desbastado y procesamiento inicial del pescado

País de fabricación: Japón
Hoja: laminado de Damasco de 32 capas y acero inoxidable VG-10 
Mango: Pakkawood
Longitud de la hoja: 190mm.
Espesor de la hoja: 2mm.
Longitud total: 325mm.
Peso: 238g.
Mantenimiento: lavar solo a mano / NO apto para lavavajillas
Notas: Edición limitada y numerada a solo 3,000 piezas en todo el mundo

El legado de un clásico - atemporal - tradicionalmente duradero e interpretado de manera contemporánea por Boker Plus. El Barlow original probablemente debe su nombre al emprendedor fabricante de cuchillos de Sheffield, que comenzó a exportar cuchillos robustos a América del Norte alrededor de 1800. 

La característica forma de gota del cuchillo plegable se remonta al siglo XVII, lo que lo convierte en uno de los diseños más antiguos de todos los tiempos. En lugar de madera y plata, el Boker Plus Modern Barlow utiliza refuerzos recubiertos de titanio y elegantes escalas de mango en micarta negra. La moderna ranura para la uña en la hoja se complementa con un flipper frontal y un linerlock para bloquear la hoja tipo clip hecha de acero Nitro-V con rotación en rodamientos de bolas. 

El tornillo de pivote plano, el acabado satinado bicolor cepillado de la hoja y el elegante clip de punta hacia arriba completan el aspecto ordenado del cuchillo de bolsillo.

Uso previsto: Deportivo/colección

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: China
Hoja: acero inoxidable Nitro-V
Tratamiento de la hoja: acabado satinado
Mango: refuerzos de acero con recubrimiento de titanio y escalas en micarta
Longitud de la hoja: 64mm.
Espesor de la hoja: 2,3mm.
Longitud total: 147mm.
Peso: 52g.
Clip: acero inoxidable, extraíble
Cierre: Liner Lock
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Boker Plus
Notas: Sistema de apertura flipper en rodamientos de bolas

El MicroJimbo™ personifica todas las características clave del aclamado diseño Yojimbo™ 2 de Michael Janich en un paquete más pequeño y complaciente. Al mismo tiempo, las relaciones dimensionales críticas, incluido el «pozo» en el centro del cuchillo, son idénticas a las de su hermano mayor. El resultado es un cuchillo ultracompacto que puede utilizarse y manejarse como su homólogo de tamaño normal.

La hoja CPM® S30V® Wharncliffe de la MicroJimbo mide 62 mm (2,45 pulgadas) y presenta un filo totalmente plano para aumentar la resistencia de la punta. Está respaldada por un mecanismo Compression Lock® de alta resistencia y forros de acero inoxidable G-10 con textura pelable. Para equilibrar el transporte discreto y la accesibilidad instantánea, incluye un clip de alambre reversible de bolsillo profundo para llevarla con la mano derecha o con la izquierda.

Uso previsto: EDC

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable CPM-S30V
Tratamiento de la hoja: Black DLC
Empuñadura: G10 con forros de acero inoxidable incrustados
Longitud de la hoja: 62 mm.
Grosor de la hoja: 3.7mm.
Longitud cerrada: 97mm.
Longitud total: 158mm.
Peso: 85g.
Cierre: Compression Lock
Clip: Acero inoxidable enrasado, extraíble y reversible
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Spyderco
Notas: Diseño de Michael Janich

El MicroJimbo™ personifica todas las características clave del aclamado diseño Yojimbo™ 2 de Michael Janich en un paquete más pequeño y complaciente. Al mismo tiempo, las relaciones dimensionales críticas, incluido el «pozo» en el centro del cuchillo, son idénticas a las de su hermano mayor. El resultado es un cuchillo ultracompacto que puede utilizarse y manejarse como su homólogo de tamaño normal.

La hoja CPM® S30V® Wharncliffe de la MicroJimbo mide 62 mm (2,45 pulgadas) y presenta un filo totalmente plano para aumentar la resistencia de la punta. Está respaldada por un mecanismo Compression Lock® de alta resistencia y forros de acero inoxidable G-10 con textura pelable. Para equilibrar el transporte discreto y la accesibilidad instantánea, incluye un clip de alambre reversible de bolsillo profundo para llevarla con la mano derecha o con la izquierda.

Uso previsto: EDC

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable CPM-S30V
Tratamiento de la hoja: Satinado
Empuñadura: G10 con forros de acero inoxidable incrustados
Longitud de la hoja: 62 mm.
Grosor de la hoja: 3.7mm.
Longitud cerrada: 97mm.
Longitud total: 158mm.
Peso: 85g.
Cierre: Compression Lock
Clip: Acero inoxidable enrasado, extraíble y reversible
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Spyderco
Notas: Diseño de Michael Janich

La Skeletool CX reúne las herramientas esenciales en un diseño elegante e inteligente. Elegimos el CX sobre otras versiones Skeletool para la hoja lisa de acero inoxidable premium 154CM. Por supuesto, es mucho más que una simple navaja. Los alicates, el portapuntas y los cúteres le resultarán útiles más a menudo de lo que espera. En otras palabras, Skeletool CX tiene todo lo que necesitas. Ahora disponible en cuatro nuevos colores: Onyx, Nightshade, Verdant y Paradise.

Herramientas y funciones:
* Alicates de punta fina
* Cortacables
* Cortaalambres
* Hoja de acero inoxidable 154CM y filo liso, con bloqueo de forro.
* Portapuntas con bloqueo, para puntas intercambiables
* Dos destornilladores de estrella Philips, 3/32» y 1/8
* Dos destornilladores planos, mediano y pequeño
* Abrebotellas
* Gancho
* Clip extraíble

Especificaciones: 
Longitud cerrado: 10 cm
Longitud abierto: 15.24 cm
Longitud de la hoja: 6,60 cm
Peso: 142 g
Grosor: 1,32 cm

La Skeletool CX reúne las herramientas esenciales en un diseño elegante e inteligente. Elegimos el CX sobre otras versiones Skeletool para la hoja lisa de acero inoxidable premium 154CM. Por supuesto, es mucho más que una simple navaja. Los alicates, el portapuntas y los cúteres le resultarán útiles más a menudo de lo que espera. En otras palabras, Skeletool CX tiene todo lo que necesitas. Ahora disponible en cuatro nuevos colores: Onyx, Nightshade, Verdant y Paradise.

Herramientas y funciones:
* Alicates de punta fina
* Cortacables
* Cortaalambres
* Hoja de acero inoxidable 154CM y filo liso, con bloqueo de forro.
* Portapuntas con bloqueo, para puntas intercambiables
* Dos destornilladores de estrella Philips, 3/32» y 1/8
* Dos destornilladores planos, mediano y pequeño
* Abrebotellas
* Gancho
* Clip extraíble

Especificaciones: 
Longitud cerrado: 10 cm
Longitud abierto: 15.24 cm
Longitud de la hoja: 6,60 cm
Peso: 142 g
Grosor: 1,32 cm

La Skeletool CX reúne las herramientas esenciales en un diseño elegante e inteligente. Elegimos el CX sobre otras versiones Skeletool para la hoja lisa de acero inoxidable premium 154CM. Por supuesto, es mucho más que una simple navaja. Los alicates, el portapuntas y los cúteres le resultarán útiles más a menudo de lo que espera. En otras palabras, Skeletool CX tiene todo lo que necesitas. Ahora disponible en cuatro nuevos colores: Onyx, Nightshade, Verdant y Paradise.

Herramientas y funciones:
* Alicates de punta fina
* Cortacables
* Cortaalambres
* Hoja de acero inoxidable 154CM y filo liso, con bloqueo de forro.
* Portapuntas con bloqueo, para puntas intercambiables
* Dos destornilladores de estrella Philips, 3/32» y 1/8
* Dos destornilladores planos, mediano y pequeño
* Abrebotellas
* Gancho
* Clip extraíble

Especificaciones: 
Longitud cerrado: 10 cm
Longitud abierto: 15.24 cm
Longitud de la hoja: 6,60 cm
Peso: 142 g
Grosor: 1,32 cm

La Skeletool CX reúne las herramientas esenciales en un diseño elegante e inteligente. Elegimos el CX sobre otras versiones Skeletool para la hoja lisa de acero inoxidable premium 154CM. Por supuesto, es mucho más que una simple navaja. Los alicates, el portapuntas y los cúteres le resultarán útiles más a menudo de lo que espera. En otras palabras, Skeletool CX tiene todo lo que necesitas. Ahora disponible en cuatro nuevos colores: Onyx, Nightshade, Verdant y Paradise.

Herramientas y funciones:
* Alicates de punta fina
* Cortacables
* Cortaalambres
* Hoja de acero inoxidable DLC 154CM de color negro y filo liso, con bloqueo de forro.
* Portapuntas con bloqueo, para puntas intercambiables
* Dos destornilladores de estrella Philips, 3/32» y 1/8
* Dos destornilladores planos, mediano y pequeño
* Abrebotellas
* Gancho
* Clip extraíble

Especificaciones: 
Longitud cerrado: 10 cm
Longitud abierto: 15.24 cm
Longitud de la hoja: 6,60 cm
Peso: 142 g
Grosor: 1,32 cm

Uso previsto: Deportivo/Colección

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Alemania
Hoja: Hecha a mano 100 capas de acero Damasco "Bommerang Negro" por Chad Nichols
Tratamiento de la hoja: -
Empuñadura: Titanio y FatCarbon Orange Dark Matter
Longitud de la hoja: 65mm.
Grosor de la hoja: 2.4mm.
Longitud total: 154mm.
Peso: 64g.
Clip: Titanio, mecanizado a partir de palanquilla
Cierre: Frame Lock
Embalaje: Caja expositora con suspensión de film plástico transparente
Notas: Carson Sistema de apertura tipo Flipper sobre rodamientos de bolas - Edición limitada y numerada de 999 piezas en todo el mundo

* Apertura suave: el pivote con rodamiento de bolas IKBS™ despliega la hoja suavemente.
* Fácil de afilar: la hoja de acero inoxidable de alto carbono toma bien el filo
* Apertura rápida: la aleta despliega la hoja rápidamente
* Fuerte y ligera: la empuñadura de nylon reforzado con fibra de vidrio es fuerte y ligera
* Fácil de cerrar: el bloqueo del forro se puede cerrar fácilmente con una mano
* Opciones de transporte: clip ajustable para diestros o zurdos

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Taiwán
Hoja: Acero inoxidable 1.4116
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: FRN (Nylon reforzado con fibra de vidrio) con forros de acero inoxidable
Longitud de la hoja: 66.2mm.
Grosor de la hoja: 2.26mm.
Longitud cerrada: 90.3mm.
Longitud total: 155.5mm.
Peso: 45.3g.
Cierre: Liner Lock
Clip: Acero inoxidable, extraíble y reversible
Embalaje: Caja de cartón con logotipos CRKT
Notas: Diseño de Richard Rogers

Esta espátula es el accesorio ideal para los aficionados a la barbacoa y para quienes disfrutan asando a la parrilla.

- Tiene una hoja muy ancha, que permite dar la vuelta a la carne, el pescado y las verduras con facilidad, sin perforarlos ni estropearlos. Esta característica la hace perfecta para manipular incluso los alimentos más delicados.
- La forma especial de la cuchilla no sólo facilita su uso durante la cocción, sino que también permite utilizarla para limpiar la parrilla. Está diseñada para eliminar los restos de comida y la grasa incrustada, manteniendo la parrilla limpia y lista para el siguiente uso.
- El mango está doblemente moldeado, proporcionando un agarre ergonómico y cómodo. Esto garantiza un agarre firme y seguro, reduciendo la fatiga durante un uso prolongado.
- El mango está recubierto con un material antideslizante, que incluye un aditivo Biomaster. Este aditivo proporciona una protección antimicrobiana permanente, garantizando la higiene y la seguridad durante la preparación de alimentos.

Esta espátula es imprescindible para todo amante de la barbacoa, ya que combina funcionalidad, seguridad y facilidad de uso en una herramienta de alta calidad. Perfecta tanto para cocineros experimentados como para principiantes, garantiza excelentes resultados cada vez que se enciende la parrilla.

País de fabricación: Italia

Hoja: acero inoxidable quirúrgico con una dureza de 54-56 HRC

Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster

Longitud de la hoja: 14 cm

Longitud total: 30cm

Peso: 152g

Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli

NANO es el último cuchillo de la familia de alta tecnología, el compañero ideal para las actividades diarias.

La hoja es de acero CPM MagnaCut con acabado satinado equipada con el sistema "ReF" (Removable Flipper system) aplicado a la nueva palanca mínima, el sistema de rodamiento de bolas Double Crown y el clip de titanio Solida.

La barra de bloqueo del armazón de titanio está reforzada con un inserto de acero endurecido para que la parte de titanio no se desgaste con el paso del tiempo por la rotación de la hoja.
El clip, fresado mediante CNC a partir de una única pieza de titanio, es reversible, de modo que puede fijarse en el lado opuesto para los usuarios zurdos.

El sistema Flipper desmontable permite al usuario decidir si la hoja debe llevar o no el gatillo, que puede instalarse si es necesario o retirarse y sustituirse por el segundo tornillo "capuchón".

Uso previsto: Deportivo

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: CPM MagnaCut 62/63HRC
Tratamiento de la hoja: Negro viejo
Mango: Titanio 6Al4V y fibra de carbono forjada FatCarbon
Longitud de la hoja: 65mm.
Espesor de la hoja: 3.8mm.
Longitud total: 162mm.
Peso: 97g.
Cierre: Frame Lock 
Clip: Titanio billet, extraíble y reversible
Embalaje: Caja de cartón con logotipos LionSteel
Notas: Sistema de apertura Carson Flipper (desmontable) sobre rodamientos de bolas

El Kiritsuke Shun Classic DM-0777 es una auténtica obra de arte en la cocina. La hoja está fabricada en acero VG MAX, conocido por su dureza de 61 (±1) HRC, lo que garantiza un filo excepcional y duradero. El núcleo de acero VG MAX está recubierto con 32 capas de acero de Damasco, aportando a la hoja un aspecto inconfundible y una combinación perfecta entre estabilidad, resistencia y elasticidad.

Las cuchillas Shun Classic Series están afiladas por ambos lados, ofreciendo precisión y facilidad de uso. El mango cónico está hecho de madera de pakka duradera, manteniendo la forma tradicional japonesa de castaño. Este material, enriquecido con resinas preciosas, garantiza una resistencia excepcional al uso y a la humedad.

La típica forma de castaño del mango garantiza un agarre seguro y ergonómico gracias a la ligera forma en el lado derecho. Además, la espiga continua proporciona estabilidad y equilibrio óptimos durante el uso.

Principales características

Uso: Carnes y Verduras
Acero VG MAX: Dureza de 61 (±1) HRC, núcleo de hoja hasta el filo.
Revestimiento de acero de Damasco: 32 capas para una combinación perfecta de estabilidad y resistencia.
Afilado por ambas caras: Precisión y facilidad de uso.
Mango de madera de Pakka: Forma tradicional japonesa de castaño, resistente al uso y a la humedad.
Mango continuo: Garantiza estabilidad y equilibrio.

Hoja: Laminado Damasco de 32 capas y acero inoxidable VG-10
Mango: Pakkawood negro
Longitud de la hoja: 150 mm.
Grosor de la hoja: 2 mm.
Longitud total: 275 mm.
Peso: 135g.
Notas: No apto para lavavajillas

Shun Classic es una de las líneas insignia del Grupo Kai (que actualmente también incluye las marcas Kershaw y Zero Tolerance), famoso fabricante japonés de cuchillos y maquinillas de afeitar desde principios del siglo XX. Se trata de una serie de cuchillos y accesorios de cocina aptos para profesionales y. entusiastas.

Uso previsto: deportes

Tipo de producción: Industrial
País de producción: EE. UU.
Hoja: acero inoxidable 420HC
Tratamiento de hoja: Satin
Manija: aluminio 6061-T6
Longitud de la hoja: 66 mm.
Espesor de la hoja: 2.6 mm.
Longitud cerrada: 87 mm.
Longitud total: 151 mm.
Grueso cuando está cerrado: 11 mm.
Equilibrio: -
Peso: 38g.
Apertura: agujero en la cuchilla
Arandelas: en latón
Cierre: Liner Lock
Clip: acero inoxidable, extraíble, con la función de un abrebotellas
Vaina:
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Leatherman
Notas:

Uso previsto: deportes

Tipo de producción: Industrial
País de producción: EE. UU.
Hoja: acero inoxidable 420HC
Tratamiento de hoja: Satind
Manija: aluminio 6061-T6
Longitud de la hoja: 66 mm.
Espesor de la hoja: 2.6 mm.
Longitud cerrada: 87 mm.
Longitud total: 151 mm.
Grueso cuando está cerrado: 11 mm.
Equilibrio: -
Peso: 38g.
Apertura: agujero en la cuchilla
Arandelas: en latón
Cierre: Liner Lock
Clip: acero inoxidable, extraíble, con la función de un abrebotellas
Vaina:
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Leatherman
Notas:

Uso previsto: deportes

Tipo de producción: Industrial
País de producción: EE. UU.
Hoja: acero inoxidable 420HC
Tratamiento de hoja: Satind
Manija: aluminio 6061-T6
Longitud de la hoja: 66 mm.
Espesor de la hoja: 2.6 mm.
Longitud cerrada: 87 mm.
Longitud total: 151 mm.
Grueso cuando está cerrado: 11 mm.
Equilibrio: -
Peso: 38g.
Apertura: agujero en la cuchilla
Arandelas: en latón
Cierre: Liner Lock
Clip: acero inoxidable, extraíble, con la función de un abrebotellas
Vaina:
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Leatherman
Notas:

Presentamos el cuchillo de hoja fija Benchmade Intersect, una herramienta de corte minimalista y duradera para pescadores y aventureros. El Intersect cuenta con una hoja de punta de acero CPM MagnaCut, que ofrece un tamaño ideal para las tareas más finas, como cortar a través de líneas enredadas. Su naturaleza compacta no compromete la funcionalidad, asegurando que incluso las tareas más delicadas puedan ser abordadas con precisión.

El cuchillo está diseñado con un mango y un lomo estriados, que garantizan un agarre seguro incluso en condiciones húmedas. Viene con una funda de montaje rápido, que ofrece versátiles opciones de fijación a bolsillos, cinturones y mochilas.

Parte de la Clase de Agua de Benchmade, la Intersect es una compañera fiable para sus aventuras acuáticas, ¡sin miedo a la corrosión!

Uso previsto: Pesca / Buceo / Barco / Outdoor

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable CPM-Magnacut
Acabado de la hoja: Stonewashed
Mango: Santoprene
Longitud de la hoja: 68mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud total: 158 mm.
Peso: 67g.
Funda: Plástico polímero, con clip de transporte profundo de acero inoxidable
Embalaje: Caja con logotipos de la serie Water de Benchmade
Notas: El producto forma parte de la nueva "Water Collection", lanzada el 9 de mayo de 2024

Un caballo de batalla minimalista: esta herramienta de cocina ultra versátil fue construida, diseñada y elaborada para ofrecerle lo último. Del campo a la mesa, este cuchillo único combina la potencia y la calidad excepcional de la tecnología SelectEdge patentada por Benchmade para un rendimiento de corte sin igual.

La amplia hoja CPM-154 se extiende a un mango de forma precisa que ofrece un agarre cómodo para un uso prolongado. El cuchillo viene con una funda de plástico que permite que los líquidos drenen lejos del cuchillo gracias a los agujeros de drenaje.

Uso previsto: Cuchillo universal de cocina doméstica y de campo

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: EE.UU.
Hoja: Acero inoxidable CPM-154CM 58/61HRC
Acabado de la hoja: Negro DLC
Mango: G10 Verde y Fibra de Carbono
Longitud de la hoja: 148mm.
Grosor de la hoja: 2.5mm.
Longitud total: 273mm.
Peso: 179g.
Cubierta de la hoja: Plástico, con agujeros de drenaje
Embalaje: Caja de cartón y materiales reciclados, con logotipos Benchmade
Notas: Diseñado para su uso tanto en la cocina de casa como en excursiones

Uso previsto: Senderismo / Heavy Duty

Tipo de fabricación: Artesanal
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero D2 a 59/61HRC
Acabado de la hoja: Negro
Mango: Micarta
Longitud de la hoja: 140mm.
Grosor de la hoja: 6.3mm.
Longitud total: 257mm.
Equilibrio: Avanzado
Peso: 433g.
Funda: Cuero, hecha a mano
Embalaje: Certificado de garantía y autenticidad
Notas: Cada cuchillo es único y hecho a mano en cada parte

EDC es su hogar - ¡el mundo es su hogar! Fiable, robusta y mordaz, la Boker Plus Worldwide 2.0 es una navaja de apertura táctica a dos manos que debería ser legal llevar en muchos países del mundo debido a sus características cosmopolitas. Sin sistema de bloqueo, sin apertura rápida con una sola mano, sin preocupaciones: la sólida hoja de punta caída de acero inoxidable 440C puede abrirse cómodamente gracias a su generosa garra, mientras que el sistema de unión deslizante con un potente muelle garantiza una total estabilidad y seguridad de uso.

El refinado acabado negro lavado a la piedra de la hoja combina a la perfección con las empuñaduras ergonómicas de G10 verde oliva, añadiendo un toque táctico. La navaja plegable es cosmopolita gracias a las diversas opciones de transporte que ofrecen el orificio para cordón y el clip reversible. 

Uso previsto: EDC

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: China
Hoja: Acero inoxidable 440C
Tratamiento de la hoja: lavado a la piedra
Mango: G10, con carpetas internas de acero inoxidable stonewashed
Longitud de la hoja: 64 mm.
Grosor de la hoja: 2.8mm.
Longitud total: 155mm.
Peso: 87g.
Cierre: SlipJoint
Clip: Acero inoxidable lavado a la piedra, desmontable y reversible
Funda: - 
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Boker Plus
Notas: -

The core of Kaname blades is made of an extremely durable VGXeos steel with a hardness of 60-62 (±1) HRC, rolled in two layers of stainless steel. The special manufacturing method ensures an incredibly thin cutting edge that reduces friction during use. This results in excellent and durable sharpness, promoting filigree, smooth and precise cuts.

To best design the handle, we combined the experiences of professionals and consumers. The result is a black-grained pakkawood handle that creates a seamless transition from the handle to the tang. The octagonal, ergonomic shape of the handle provides good control while cutting, while the knife rests securely and comfortably in the hand.

Blade: VGXeos rolled stainless steel with a hardness of 60/62±1 HRC
Country of manufacture: Japan
Handle: pakkawood
Blade length: 195mm.
Handle length: 130mm.
Blade thickness: 1.5mm.
Total length: 325mm.
Weight: 160g.
Care and maintenance: hand wash only - keep sharp with a fine-grained sharpening steel or sharpening stone of at least grit #3000

El cuchillo de hoja fija Fox FX-654 CR Billao representa una reinterpretación contemporánea de una creación histórica icónica, un homenaje al famoso modelo 'Billato' utilizado por el personal de la Policía Africana Italiana (PAI) en los años 30 y 40. Fox Knives se ha esforzado mucho en el diseño y la producción del cuchillo Billao, manteniendo el encanto original del diseño y aprovechando al mismo tiempo los descubrimientos más modernos en la ciencia de los materiales y las tecnologías de producción actuales para mejorar su resistencia, calidad y durabilidad.

Uso previsto: Colección

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Full tang en acero inoxidable N690Co 58/60HRC - afilada por un solo lado
Tratamiento de la hoja: Satinado
Mango: cuerno de búfalo
Longitud de la hoja: 190mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud total: 310mm.
Peso: 355g.
Vaina: Cuero
Embalaje: caja de presentación de cartón con presentación del cuchillo y notas históricas
Notas: Reproducción conmemorativa del modelo "Billato", utilizado por el personal de la Policía de África Italiana (PAI) entre los años 1930 y 1940.

"La Italico nació casi sola... Siguiendo las novedades del mercado, que siempre son numerosas, pensé en diseñar una carpeta que fuera muy compacta y que expresara solidez desde el primer impacto, una vez empuñada. Las características más destacadas que debían estar presentes eran: un agarre excelente, prerrogativa que intento aplicar en todos mis diseños, y un tipo de hoja muy utilizable incluso para trabajos pesados, a pesar de su pequeño tamaño. Tras los primeros bocetos, nació la ITALICO". - ADG - Antonio Di Gennaro  

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable N690Co 59/61HRC
Acabado de la hoja: Black Top Shield
Mango: FNR (Nylon reforzado con fibra de vidrio)
Longitud de la hoja: 60mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 90m.
Longitud total: 150mm.
Peso: 78g.
Cierre: LinerLock
Clip: Flush, acero inoxidable AISI 302 con tratamiento PVD, desmontable y reversible
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Fox Knives 
Notas: Diseño de ADG Antonio Di Gennaro - Movimiento de apertura sobre rodamientos de bolas - Sistema de apertura Carson Flipper

"La Italico nació casi sola... Siguiendo las novedades del mercado, que siempre son numerosas, pensé en diseñar una carpeta que fuera muy compacta y que expresara solidez desde el primer impacto, una vez empuñada. Las características más destacadas que debían estar presentes eran: un agarre excelente, prerrogativa que intento aplicar en todos mis diseños, y un tipo de hoja muy utilizable incluso para trabajos pesados, a pesar de su pequeño tamaño. Tras los primeros bocetos, nació la ITALICO". - ADG - Antonio Di Gennaro  

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable N690Co 59/61HRC
Acabado de la hoja: Black Top Shield
Mango: FNR (Nylon reforzado con fibra de vidrio)
Longitud de la hoja: 60mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 90m.
Longitud total: 150mm.
Peso: 78g.
Cierre: LinerLock
Clip: Flush, acero inoxidable AISI 302 con tratamiento PVD, desmontable y reversible
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Fox Knives 
Notas: Diseño de ADG Antonio Di Gennaro - Movimiento de apertura sobre rodamientos de bolas - Sistema de apertura Carson Flipper

Uso previsto: Excursión / Heavy Duty

Tipo de producción: Artesanal
País de producción: Italia
Hoja: Acero D2 a 59/61HRC
Acabado de la hoja: Dual Tone, Negro y Satinado
Empuñadura: Micarta
Longitud de la hoja: 140mm.
Grosor de la hoja: 6.3mm.
Longitud total: 255mm.
Equilibrio: Avanzado
Peso: 425g.
Funda: Cuero, hecha a mano
Embalaje: Certificado de garantía y autenticidad
Notas: Cada cuchillo es único y hecho a mano en cada parte

El kiridashi es una herramienta de corte tradicional japonesa con antiguas raíces en la cultura y la tradición. Extrema Ratio ha revisado este cuchillo tradicional japonés en su propio estilo, dándole un aspecto más táctico que el original. Manteniendo el característico redondeado en forma de cincel, el KIRI está equipado con una punta especial diseñada para conseguir una gran eficacia de penetración. 

Extrema Ratio KIRI está disponible en acabados Piedra Oscura y Satinado, ambos en acero Böhler N690 endurecido a 58HRC. La empuñadura consta de dos cachas de aluminio anticorodal anodizado en color negro. La funda de Kydex preformada está equipada con ojales metálicos que permiten la aplicación de paracord para su fijación a plataformas del sistema MOLLE.

Uso previsto: Cuchillo de cuello / Utilitario

Tipo de fabricación: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable N690Co 58/60HRC
Tratamiento de la hoja: Dark Stone Washed
Mango: Acero inoxidable N690Co 58/60HRC
Longitud de la hoja: 60mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud total: 190mm.
Peso: 112g.
Funda: Kydex, para el cuello
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Extrema Ratio
Notas: la vaina se puede utilizar con los sistemas Ulti-Clip, M.O.L.E. o Tek-Lok (se pueden adquirir por separado)

El kiridashi es una herramienta de corte tradicional japonesa con antiguas raíces en la cultura y la tradición. Extrema Ratio ha revisado este cuchillo tradicional japonés en su propio estilo, dándole un aspecto más táctico que el original. Manteniendo el característico redondeado en forma de cincel, el KIRI está equipado con una punta especial diseñada para conseguir una gran eficacia de penetración. 

Extrema Ratio KIRI está disponible en acabados Piedra Oscura y Satinado, ambos en acero Böhler N690 endurecido a 58HRC. La empuñadura consta de dos cachas de aluminio anticorodal anodizado en color negro. La funda de Kydex preformada está equipada con ojales metálicos que permiten la aplicación de paracord para su fijación a plataformas del sistema MOLLE.

Uso previsto: Cuchillo de cuello / Utilitario

Tipo de fabricación: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable N690Co 58/60HRC
Tratamiento de la hoja: Satinado
Mango: Acero inoxidable N690Co 58/60HRC
Longitud de la hoja: 60mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud total: 190mm.
Peso: 112g.
Funda: Kydex, para el cuello
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Extrema Ratio
Notas: la vaina se puede utilizar con los sistemas Ulti-Clip, M.O.L.E. o Tek-Lok (se pueden adquirir por separado)

Fundada en Manresa, cerca de Barcelona, Artero es un icono de la industria española, transmitido de generación en generación por la familia del mismo nombre.
A lo largo de los años, ha alcanzado una excelencia sin parangón en Europa en el mecanizado del acero japonés. Esta maestría, unida a su inconfundible gusto estético y atención a las tendencias de la moda, confiere a sus herramientas de corte unas prestaciones excepcionales y un gran atractivo entre los profesionales.

- Aleación de acero 440C con mango recubierto de titanio
- Alambre de afeitar extremadamente afilado y de alta calidad
- Hoja cóncava
- Dureza del acero 57HRc
- Dimensiones: 6.5"

La navaja Opinel N°5 Inox es una herramienta de bolsillo versátil, ideal para tareas diarias como abrir paquetes, el modelismo o como práctico abrecartas. Su hoja de 6 cm de acero inoxidable Sandvik 12C27M garantiza una excelente calidad de corte y resistencia a la corrosión, manteniendo el filo incluso tras un uso prolongado. El mango de madera de haya, procedente de bosques franceses certificados por PEFC, está tratado con barniz protector para resistir la humedad y la suciedad, asegurando un agarre cómodo y ergonómico. Es importante destacar que la Opinel N°5 no cuenta con el sistema de bloqueo Virobloc; por lo tanto, la hoja permanece abierta mediante fricción, requiriendo cuidado durante su uso. Esta navaja refleja los valores tradicionales de la marca Opinel: simplicidad, durabilidad y eficiencia.

• Uso previsto: Abrir paquetes, modelismo, abrecartas
• Tipo de producción: Industrial
• País de fabricación: Francia
• Hoja: Acero inoxidable Sandvik 12C27M
• Acabado de la hoja: Satinado
• Mango: Madera de haya barnizada
• Longitud de la hoja: 60 mm
• Grosor de la hoja: 1,5 mm
• Longitud cerrada: 70 mm
• Longitud total: 130 mm
• Grosor cerrado: 10 mm
• Peso: 10 g
• Mecanismo de cierre: Fricción (sin sistema de bloqueo)
• Clip:

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Retirado de una colección privada, comprado anteriormente
* Estado: En general en buen estado
* Disponible comercialmente: Todavía disponible comercialmente
* Afilado: Afilado en fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Algunos pequeños signos de desgaste en el clip
* Caja: /
* Funda: /
* Manuales, Certificados y Garantías: /
* Comprobada y certificada por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: deportivo/caballero

Tipo de fabricación: industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: acero inoxidable AUS-8
Acabado de la hoja: satinado
Mango: fibra de vidrio
Longitud de la hoja: 78mm.
Grosor de la hoja: 2,5mm.
Longitud cerrada: 100mm.
Longitud total: 175mm.
Grosor cerrada: 10mm.
Peso: 52g.
Cierre: Liner Lock
Clip: Acero inoxidable
Nota: Diseño de Puddu - cuchillo previamente adquirido de una colección privada

El cuchillo Opinel N°6 es un icono de practicidad y diseño, perfecto para actividades al aire libre y tareas cotidianas. Fabricado en Francia, este cuchillo combina tradición e innovación. La hoja de acero inoxidable Sandvik 12C27, de 7 cm de largo, ofrece una excelente calidad de corte y resistencia a la corrosión, garantizando un rendimiento duradero.

El mango de madera de haya barnizada, ergonómico y cómodo, se adapta perfectamente a la mano, asegurando un agarre estable. Gracias al sistema de seguridad Virobloc, la hoja puede bloquearse en posición abierta o cerrada, haciendo su uso seguro y fiable.

Con un peso de solo 27 gramos y una longitud total de 16,5 cm, el Opinel N°6 es compacto, ligero y fácil de llevar, ideal para excursionistas, artesanos o cualquiera que busque un cuchillo práctico y funcional.

• Uso: Actividades al aire libre, tareas manuales diarias
• Tipo de producción: Industrial
• País de fabricación: Francia
• Hoja: Acero inoxidable Sandvik 12C27
• Acabado de la hoja: Pulido
• Mango: Madera de haya barnizada
• Longitud de la hoja: 70 mm
• Espesor de la hoja: 1,5 mm
• Longitud cerrado: 95 mm
• Longitud total: 165 mm
• Espesor cerrado: 10 mm
• Peso: 27 g
• Sistema de bloqueo: Sistema Virobloc
• Clip: Ausente
• Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Opinel
• Notas: También disponible con hoja de acero al carbono; requiere mantenimiento para evitar la corrosión.

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Previamente comprado
* Estado: Usado, en buen estado
* Disponible comercialmente: Disponible, pero con aceros diferentes
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Algunos pequeños signos de desgaste en G10
* Caja: Presente, pero ligeramente dañada
* Funda: /
* Manuales, Certificados y Garantías: /
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Deportivo/EDC

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Taiwán
Hoja: Acero inoxidable 440C
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: G10
Longitud de la hoja: 60mm.
Grosor de la hoja: 2.5mm.
Longitud cerrada: 90mm.
Longitud total: 150mm.
Grosor cerrada: 9mm.
Peso: 72g.
Cierre: Liner Lock
Clip: Acero inoxidable extraíble y reversible
Embalaje: caja de cartón con logotipos Spyderco

Kyocera - Juego de Cuchillos Santoku FK140BK , Paring FK075BK y Limpiaverduras de Cerámica CP10N

KYOCERA SET DE REGALO DE 3 PIEZAS El set se compone de los cuchillos FK075BK , FK140BK en cerámica negra y el limpiador de verduras CP10N en cerámica blanca.

Hoja de cerámica negra Ishi-Ba de 14cm. y 7,5 cm

Mango de ABS

Ganador del prestigioso premio internacional Good Design Award 2001 por la originalidad y funcionalidad de su diseño.

Calidad made in Japan desde 1984

Con los cuchillos de cerámica Kyocera cocinar se convierte en puro placer.

Sus características especiales

hoja de cerámica de circonio ultra afilada y afilada a mano 

hoja extremadamente robusta y resistente a la corrosión 

material de alta tecnología con excelente resistencia al desgaste del filo 

absoluta precisión de corte gracias a la superficie lisa y compacta de la hoja 

máxima ligereza y extrema comodidad gracias al mango ergonómico

Los diez secretos de Ishi-Ba:

• no transporta sabores ni olores
• está fabricado con material inerte
• no provoca reacciones químicas con los alimentos