Anno 2020
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Victorinox - Pelador STAR - 6.09.12
Victorinox - Pelador STAR - 6.09.12
Pelador icónico con mango Inox
El Pelador STAR lleva el diseño minimalista e icónico del Pelador REX al siguiente nivel: incluye un mango de acero inoxidable Inox ergonómico y duradero. Las hojas súper afiladas vienen en tres variedades que permiten conservar las propias vitaminas de las frutas y verduras al cortar tan cerca de la piel. Esto forma parte del ADN del diseño de estado de culto, que ahora se adapta a un futuro cercano y brillante.
Dimensiones
Altura 12 mm
Longitud 110 mm
Ancho 65 mm
Peso 14 g
Detalles
Estilo de la hoja Hoja oscilante
Forjado No
Tipo de filo
Doble filo
Color Gris.
V-6.09.12 -
Victorinox - Pelador REX - 6.09.00 PEELER
Victorinox - Pelador REX - 6.09.00 PEELER
Pelador icónico de hoja recta
El Pelador REX ayuda a los cocineros caseros a trabajar de forma rápida y segura en la cocina desde 1947. Gracias a su hoja súper afilada y mango ergonómico, ofrece máxima comodidad y facilidad. Además, ayuda a conservar las vitaminas propias de las frutas y verduras al cortar tan cerca de la piel.
Con un pasado tan célebre, nos enorgullece incorporar el Pelador REX en el futuro brillante de Victorinox.
Características clave Ligero pelador con diseño icónico
Diseño ergonómico para máxima comodidad y facilidad
La hoja superafilada permite pelar fácilmente y sin esfuerzo
N° de artículo 6.0900.
1 Tamaño 110 x 65 x 12 mm
Peso 14 g.
V-6.09.00 -
Victorinox - Sportsman 13 uses - 0.3803 - cuchillo multiusos
Un verdadero deportista está siempre en movimiento, siempre activo y siempre luciendo genial. Y esta es la navaja suiza para un verdadero deportista.
Con 13 funciones empaquetadas en sus elegantes mejillas, no notará que lo tiene en su bolsillo hasta que lo necesite.
Y entonces todos notarán lo preparado que estás.
Incluye una lima de uñas con limpiador de uñas y un sacacorchos.
Altura 15 mm
Longitud 84 mm
Peso 52 gFUNCIONES:
hoja, grande
sacacorchos
escariador, perforador y punzón de coser
abrelatas
destornillador 3 mm
abrebotellas
destornillador 6 mm
pelacables
Lima de uñas
uñas limpias
llavero
palillo de dientes
pinzas, bruto0.3803 -
Pavoni - Molde de silicona MAPLE - 8 porciones GG049
Pavoni - Molde de silicona MAPLE - 8 porciones GG049
Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas y detalles destacados. Una línea de moldes de silicona que se pueden utilizar para platos principales, aperitivos y postres. Un abanico de interpretaciones, para experimentar con platos fríos y calientes, enriqueciendo el abanico de posibilidades. Y una chispa única para dar rienda suelta a tu creatividad.
Molde de silicona 300x200 mm
Sangría: max 66x62,5x2 h mm
Volumen de sangría: ~ 3
Número de sangrías: 8.
GG049 -
Pavoni - Molde de silicona MARIPOSA - 12 porciones
Pavoni - Molde de silicona MARIPOSA - 12 porciones Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas y detalles destacados. Una línea de moldes de silicona que se pueden utilizar para platos principales, aperitivos y postres. Un abanico de interpretaciones, para experimentar con platos fríos y calientes, enriqueciendo el abanico de posibilidades. Y una chispa única para dar rienda suelta a tu creatividad.
Molde de silicona 300x200 mm
Sangría: máx 40x39x2 h mm
Volumen de sangría: ~ 1
Número de sangrías: 12.
GG051 -
Victorinox - Juego de cuchillo para verdura, tenedor y cuchara Swiss Classic
Victorinox - Juego de cuchillo para verdura, tenedor y cuchara Swiss Classic Juego de cuchillos y cuchillo para verdura plegable Este juego multiusos hace todo de una manera audaz. La calidad de la hoja y la versatilidad excepcionales de Victorinox convertirán rápidamente al juego de cuchillo para verdura plegable, tenedor y cuchara Swiss Classic en su nuevo trío de confianza para llevar a todas partes. Las dos opciones coloridas de mangos le añaden a este trabajador compañero de cortes, al tenedor de mesa y a la cuchara de mesa una actitud elegante y atrevida. Enfrentan el tazón de frutas o la canasta de día de campo con estilo y confianza. Características clave Su juego ideal con cuchillo plegable para días de campo y almuerzos en la oficina Cuchillo para verdura hecho en Suiza con hoja que se pliega de manera segura en el mango Fabricado con acero inoxidable resistente al uso Dimensiones Peso neto 142 g Detalles Longitud de la hoja 11 cm Material del mango polipropileno (PP) Tipo de filo filo dentado .V-6.7192.F3 -
Pavoni - Molde de silicona KAISER - 15 porciones
Pavoni - Molde de silicona KAISER - 15 porciones Cod. GG037S Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Línea de moldes de silicona para uso en PLATOS PRINCIPALES, APERITIVOS Y POSTRES. Diferentes interpretaciones, a probar para platos fríos o calientes, que amplían el espectro de soluciones. Y una chispa única para dar rienda suelta a tu creatividad. Molde de silicona 300x175 mm Tamaño de impresión: máx Ø43x37.5 h mm Volumen de huella: ~ 46 Número de impresiones: 15GG037S -
Pavoni - Molde de silicona GALA - 15 porciones
Pavoni - Molde de silicona GALA - 15 porciones Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Una línea de moldes de silicona para uso en PLATOS PRINCIPALES, APERITIVOS Y POSTRES. Diferentes interpretaciones, a probar para platos fríos o calientes, que amplían el espectro de soluciones. Y una chispa única para dar rienda suelta a tu creatividad. Molde de silicona 300x175 mm Tamaño de impresión: max Ø45x37.5 h mm Volumen de huella: ~ 46 Número de impresiones: 15.GG036S -
Pavoni - Molde de silicona ESPÁRRAGOS - 12 porciones
Pavoni - Molde de silicona ESPÁRRAGOS - 12 porciones ESPÁRRAGOS Cod. GG034S Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Una línea de moldes de silicona para uso en PLATOS PRINCIPALES, APERITIVOS Y POSTRES. Diferentes interpretaciones, a probar para platos fríos o calientes, que amplían el espectro de soluciones. Y una chispa única para dar rienda suelta a tu creatividad. Molde de silicona 300x175 mm Tamaño de impresión: max 129x19x14 h mm Volumen de huella: ~ 15 Número de impresiones: 12 Dulce o salado, caliente o frío, cremas o mousse, chocolate o flan, todo se puede moldear, regular y sin defectos. Efectividad, versatilidad y funcionalidad. La cantidad adecuada para decorar y personalizar tus creaciones: un punto de partida para la creación. La silicona de alta calidad de Pavoni hace posible texturas detalladas y detalles impecables. Además, la silicona es - Aptas para el lavavajillas - soporta temperaturas de -40 ° C a + 280 ° C - flexible y fácil de almacenar.GG034S -
Pavoni - Molde de silicona Pavoflex PASTEL 40TIME - by Antonio Bachour
Pavoni - Molde de silicona Pavoflex PASTEL 40TIME - by Antonio Bachour
A la colaboración plurianual entre Pavoni Italia y el multipremiado pastelero internacional Antonio Bachour se añade un nuevo proyecto: los moldes Pavoflex 300x175 de la línea 40time para ración mediana, destinados a catering, buffets de boda, postres de plato, meriendas y no sólo.
La ración mediana perfecta -40 ml de volumen- y seis formas diferentes versátiles y adaptables a cada ocasión.
Pavoflex PASTEL 40TIME - por Antonio Bachour
Medidas: mm 80x27 x21 h
Capacidad: 40 ml
12 impresiones.
PX3215 -
Pavoni - Molde silicona ramas secas - MADERA - 10 porciones
Pavoni - Molde silicona ramas secas - MADERA - 10 porciones RAMAS SECAS - MADERA Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Una línea de moldes de silicona para uso en PLATOS PRINCIPALES, APERITIVOS Y POSTRES. Diferentes interpretaciones, a probar para platos fríos o calientes, que amplían el espectro de soluciones. Y una chispa única para dar rienda suelta a tu creatividad. MOLDES DE SILICONA 300X200 MM DIMENSIONES DE LA HUELLA: max 78 x 48 x 2 h mm VOLUMEN: ~ 2 ml IMPRESIONES POR MOLDE: 10 Dulce o salado, caliente o frío, cremas o mousse, chocolate o flan, todo se puede moldear, regular y sin defectos. Efectividad, versatilidad y funcionalidad. La cantidad adecuada para decorar y personalizar tus creaciones: un punto de partida para la creación. La silicona de alta calidad de Pavoni hace posible texturas detalladas y detalles impecables. Además, la silicona es - Aptas para el lavavajillas - soporta temperaturas de -40 ° C a + 280 ° C - flexible y fácil de almacenar.GG031S -
Pavoni - Molde de Silicona Coral 8 porciones
Molde de silicona alimentaria de la Serie Gourmand, de Pavoni.
Su multifunción permite variados usos en pasteleria dulce o salada, ya sea en caliente o frío. Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Una línea de moldes de silicona para usar en platos principales, aperitivos y postres. Diferentes interpretaciones, para ser probadas para platos calientes o fríos, que amplían el espectro de soluciones. Y una chispa única para dar rienda suelta a su creatividad.
MOLDE GG027 CORAL GOURMAND 300X175
La silicona de alta calidad de Pavoni hace posible texturas detalladas y detalles impecables.
Además la silicona es
- apto para lavavajillas
- soporta temperaturas de -40 ° C a + 280 ° C
- flexible y fácil de almacenar Moldes de silicona 300x200 mm
Tamaño de impresión: máximo 75 x 59 x 2 h mm
Volumen: ~ 4 ml
Impresiones por molde: 8 Moldes de silicona
GG020S -
Pavoni - Molde de silicona Cerezas - 35 raciones
Pavoni - Molde de silicona Cerezas - 35 raciones CEREZAS Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Línea de moldes de silicona para ser utilizados en PLATOS PRINCIPALES, APERITIVOS Y POSTRES. Diferentes interpretaciones, a probar para platos fríos o calientes, que amplían el espectro de soluciones. Y una chispa única para dar rienda suelta a tu creatividad. Molde de silicona para elaborar cerezas dulces o saladas de la Línea Gourmand de Pavoni Professional. Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Línea de moldes de silicona para ser utilizados en PLATOS PRINCIPALES, APERITIVOS Y POSTRES. Diferentes interpretaciones, a probar para platos fríos o calientes, que amplían el espectro de soluciones. Y una chispa única para dar rienda suelta a tu creatividad. Tamaño del molde 300 X 175 mm. Tamaño de la huella: max Ø 26x12 h mm Volumen: ~ 8 ml Cavidades por molde: 35 Dulce o salado, caliente o frío, cremas o mousse, chocolate o flan, todo se puede moldear, regular y sin defectos. Efectividad, versatilidad y funcionalidad. La cantidad adecuada para decorar y personalizar tus creaciones: un punto de partida para la creación. La silicona de alta calidad de Pavoni hace posible texturas detalladas y detalles impecables. Además, la silicona es - Aptas para el lavavajillas - soporta temperaturas de -40 ° C a + 280 ° C - flexible y fácil de almacenar.GG016S -
Pavoni - Molde silicona oliva - 30 porciones - GG012S
Pavoni - Molde silicona oliva - 30 porciones - GG012S
OLIVOS
De la colaboración entre Pavoni y Paolo Griffa nace Gourmand, la línea de moldes de silicona para usar en tus platos principales, fríos o calientes, aperitivos y postres. Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes.
Línea de moldes de silicona para ser utilizados en PLATOS PRINCIPALES, APERITIVOS Y POSTRES.
Diferentes interpretaciones, a probar para platos fríos o calientes, que amplían el espectro de soluciones.
Y una chispa única para dar rienda suelta a tu creatividad.
MOLDES DE SILICONA DE 300X175 MM
DIMENSIONES DE LA HUELLA: max 32 x 22 x 18 h mm
VOLUMEN: ~ 7 ml
IMPRESIONES POR MOLDE: 30 Dulce o salado, caliente o frío, cremas o mousse, chocolate o flan, todo se puede moldear, regular y sin defectos.
Efectividad, versatilidad y funcionalidad. La cantidad adecuada para decorar y personalizar tus creaciones: un punto de partida para la creación.
La silicona de alta calidad de Pavoni hace posible texturas detalladas y detalles impecables. ,
Además, la silicona es
- Aptas para el lavavajillas
- soporta temperaturas de -40 ° C a + 280 ° C - flexible y fácil de almacenar.
GG012S -
Victorinox - Cuchillo de carne plegable - Hoja lisa - Cuchillo de mesa
Victorinox - Cuchillo de carne plegable - Hoja lisa - Cuchillo de mesa de ocio Cuchillo de cocina plegable y ligero Esencial en forma pero expresiva en personalidad, el cuchillo plegable Swiss Classic es polivalente a su manera. Lo verá instantáneamente como su nueva 'cuchilla para ir a cualquier parte' gracias a su borde ondulado de calidad impresionante y su versatilidad suprema. Enfréntate al frutero, al bosque o al campo con absoluta confianza. Plegado Swiss Classic Un cuchillo muy versátil, de aspecto atrevido y de pequeño tamaño. El cuchillo tiene una hoja plegable de acero inoxidable resistente al desgaste que se puede extraer fácilmente de forma segura, desbloqueando la seguridad en el mango. Ideal para llevar en el bolsillo de una mochila mientras camina o acampa para pelar o cortar ingredientes. Cuchillo con hoja lisa plegable de acero inoxidable. • Mango de polipropileno negro • Longitud de la hoja: 11 cmV-6.7803.FB -
Victorinox - Cuchillo de carne plegable - Hoja dentada - cuchillo de mesa de ocio
Victorinox - Cuchillo de carne plegable - Hoja dentada - cuchillo de mesa de ocio Cuchillo de cocina plegable y ligero Esencial en forma pero expresiva en personalidad, el cuchillo plegable Swiss Classic es polivalente a su manera. Lo verá instantáneamente como su nueva 'cuchilla para ir a cualquier parte' gracias a su borde ondulado de calidad impresionante y su versatilidad suprema. Enfréntate al frutero, al bosque o al campo con absoluta confianza. Swiss Classic plegable Un cuchillo muy versátil, de aspecto atrevido y de pequeño tamaño. El cuchillo tiene una hoja plegable de acero inoxidable resistente al desgaste que se puede extraer fácilmente de forma segura, desbloqueando la seguridad en el mango. Ideal para llevar en el bolsillo de una mochila mientras camina o acampa para pelar o cortar ingredientes. Navaja plegable con hoja dentada de acero inoxidable. • Mango de polipropileno negro • Longitud de la hoja: 11 cmV-6.7833.FB -
Pavoni - Microredonas de banda de acero inoxidabile 25CM - PROGETTO CROSTATE XF2520
Pavoni - Microredonas de banda de acero inoxidabile 25CM - PROGETTO CROSTATE MICRO REDONDO DE BANDAS DE ACERO INOXIDABLE PERFORADAS Pavoni Italia y Gianluca Fusto presentaron el innovador Progetto Crostate, la nueva forma de concebir la tarta que es increíble para el gusto y la vista. El concepto comienza con la creación de una combinación de equipos para permitir al chef obtener tartas con un acabado perfecto; El producto clave de este sistema son los marcos de acero inoxidable microperforados: los orificios micro permiten que la pasta de pasta corta se cuelgue del marco, evitando que el borde se colapse durante la cocción y el dorado perfecto de la base H 2 cm Banda de acero inoxidable Ø 25cm. 14/16 porciones.
XF2520 -
Pavoni - Molde de silicona flores - Le collane
Pavoni - Molde de silicona flores - Le collane Deléitese con formas y decoraciones para crear los pasteles más bellos: el arte de la decoración se acerca cada vez más a todos gracias a los moldes creados por Pavoni y dedicados a aquellos que aman combinar la fantasía con precisión. Este molde Pavoni suave y flexible hecho de caucho de silicona le permite imprimir fácilmente hermosos collares de flores. Para ser utilizado con fondant y pasta de goma. Las piezas terminadas se pueden colocar en los pasteles de fondant. cupcakes, galletas o pasteles de helado para agregar más originalidad a sus creaciones. Tamaño: 300x50 mm.ST13 -
Pavoni - Molde de silicona Corazones - Le collane
Pavoni - Molde de silicona Corazones - Le collane Moldes de silicona para decoración - ST06 Este molde Pavoni suave y flexible hecho de caucho de silicona y le permite imprimir fácilmente las trenzas de corazones de 2 tamaños. Para ser utilizado con fondant y pasta de goma. Las piezas terminadas se pueden colocar en los pasteles de fondant. cupcakes, galletas o pasteles de helado para agregar más originalidad a sus creaciones. Tamaño: 300x50 mmW1013C -
Pavoni - Conjunto compuesto por 4 cortadores de expulsión en forma de 4 animales
Pavoni - Conjunto compuesto por 4 cortadores de expulsión en forma de 4 animales SET 4 CORTADORES DE PASTA TEMA ANIMALES OSO, VACA, ELEFANTE, OVEJA TAMAÑOS APROXIMADAMENTE: 7/8 CM Para crear decoraciones refinadas e individuales para pasteles hechos con pasta de almendras, chocolate, pasta de sal, modelado y coloración de azúcar. En alimentos de material plástico. Dimensiones aproximadas: 70/80 mm.4869-17 -
Pavoni - Molde de silicona Eros - Emmanuele Forcone
Pavoni - Molde de silicona Eros - Emmanuele Forcone Una nueva línea de moldes de silicona creada en colaboración con Emmanuele Forcone, campeón mundial de pastelería. Los moldes, inspirados en la naturaleza y nuevas sugerencias, permiten decoraciones únicas capaces de mejorar cada creación con juegos de volúmenes y texturas. El chocolate y el azúcar artístico son dos pasiones, diría que casi dos enfermedades. El chocolate es el que tiene las mayores implicaciones comerciales. Pero también el azúcar artístico ha crecido mucho en los últimos tiempos, y me da una gran satisfacción ". Emmanuele Forcone, campeona de pastelería italiana en 2010, fue subcampeona en la Coupe du Monde de la Patisserie en 2011. Chef pastelero ejecutivo de la pastelería Pannamore en Vasto, él ha estado en Australia varias veces para traer el arte de la pastelería italiana al mundo, y con los años se ha especializado en chocolate y azúcar artístico. En 2015 conquistó el podio más alto de la Coupe du Monde de la Patisserie en Lyon y de luego colabora asiduamente con Pavoni Italia en diferentes líneas, incluyendo "pasteles de Emmanuele" "TuttiFrutti" y la nueva gama de colores. Moldes para la creación de postres espectaculares con un efecto tridimensional particular estudiado por el campeón mundial de pastelería Emmanuele Forcone. Perfecto para celebrar los momentos más románticos DIMENSIONES: mm 179x178x48 h VOLUMEN: ~ 1022 ml.KE068 -
Pavoni - Molde de silicona microperforada FF4313 para 12 eclairs
Molde de silicona microperforada FF4313 con formas alargadas perfectas para hacer éclairs. Se trata de un tapete de silicona microperforado y antiadherente. Los microagujeros facilitan la distribución óptima del calor y permiten que la masa se apoye en ellos para conseguir un desarrollo de altura y una cocción perfecta del producto. Las siluetas en el tapete proporcionan una guía útil para obtener éclairs ideales, perfectamente definidos en forma y en cocción. Formasil es la nueva línea de moldes microperforados con un tamaño de 600 x 400 mm. El proyecto satisface las necesidades de flexibilidad, racionalización y creatividad. Es ingenioso, adaptándose la capacidad creativa de los profesionales, potenciando su interpretación y su identidad. Además, esta colección es muy flexible y multi-propósito, ofreciendo versiones y combinaciones sin fin. Ideal para productos dulces y salados, desde tartaletas hasta brioches, desde los clásicos hasta la pastelería moderna, formas redondas o cuadradas, para recetas clásicas o contemporáneas… Y por último, y no por ello menos importante, se trata de moldes prácticos y rápidos, son fáciles de usar y garantizan un alto rendimiento de producción, un horneado homogéneo, excelentes formas ascendentes y la perfección de las creaciones finales, evitando burbujas, el pegado y la deformación de los bordes. ‘FORMASIL es ideal para hacer productos dulces y salados. Sus características de flexibilidad y multiusos permiten a pasteleros y chefs racionalizar su trabajo. Al mismo tiempo, es la solución ideal para mejorar la identidad de los profesionales, ya que impulsa sus habilidades de interpretación y su capacidad para personalizar el producto final. La creatividad de los profesionales se experimenta desde la estructura de la preparación, no sólo en la fase de decoración. FORMASIL es rápido y fácil de usar, permite un alto rendimiento productivo y la creación de innumerables tipos de productos: desde tartaletas hasta bollos, desde clásicos hasta pasteles modernos. ¡Una larga tradición en la evolución! FORMASIL asegura un horneado homogéneo incluso para los productos más difíciles, tales como tartas de crema o de fruta. Los sablées, brisées, shortcrusts y cualquier otro tipo de pastelería que se agarre a los bordes, sin burbujas ni pegarse, evitando la caída de los bordes y realzando el alzamiento correcto del producto. Resultados perfectos cada vez. ¡Esto es FORMASIL!’ Leonardo Di CarloFF4313 -
Pavoni - Molde de merienda de silicona - Delicius Snack DS01
Pavoni - Molde de merienda de silicona - Delicius Snack Moldes de silicona para crear refrigerios preciosos y creativos, dulces o salados. Debajo de la capa de chocolate puedes poner un relleno codicioso. Resistencia entre -40 ° hasta + 280 ° C. Hecho en Italia Este molde le permite crear elegantes refrigerios con el relleno de su elección. Para las barras de chocolate, haga la cáscara de chocolate y use una manga pastelera para agregar el relleno. Para las barras de bocadillos a base de pastelería, cocine la pasta directamente dentro del molde, luego agregue el relleno deseado y coloque el molde en el congelador. Fácil liberación del molde. Rango de temperatura: de -40 ° C a + 280 ° C Número de cavidades: 15 Dimensiones de la cavidad: 9 x 3 x H 1.9 cm Dimensiones del molde: 28,5 x 17,5 cm. Material: siliconaDS01 -
Pavoni - Bandas de micro perforadasa - PROGETTO CROSTATE XF23
Pavoni - Bandas de micro perforadasa - PROGETTO CROSTATE XF23 Nuevas formas de Progetto Crostate! El concepto comienza con la creación de una combinación de equipos para permitir al chef obtener tartas con un acabado perfecto; El producto clave de este sistema son los marcos de acero inoxidable microperforados: los orificios micro permiten que la pasta de pasta corta se cuelgue del marco, evitando que el borde se derrumbe durante la cocción y el dorado perfecto de la base. BANDA MICROFORADA DE ACERO INOXIDABLE Pavoni - Banda microperforada de acero inoxidable Dim.270 x 145 x h 20 mm 4/6 porciones.XF23 -
Pavoni - Bandas de micro perforadasa - PROGETTO CROSTATE XF19
Pavoni - Bandas de micro perforadasa - PROGETTO CROSTATE XF19 Nuevas formas de Progetto Crostate! El concepto comienza con la creación de una combinación de equipos para permitir al chef obtener tartas con un acabado perfecto; El producto clave de este sistema son los marcos de acero inoxidable microperforados: los orificios micro permiten que la pasta de pasta corta se cuelgue del marco, evitando que el borde se derrumbe durante la cocción y el dorado perfecto de la base. BANDA MICROFORADA DE ACERO INOXIDABLE Pavoni - Banda microperforada de acero inoxidable 210 x 115 x h 20 mm 2/4 portionsXF19 -
Pavoni - Molde de silicona PX3210 STEP
Pavoni - Molde de silicona PX3210 STEP Molde de silicona para crear tortas y tartas de bordes suaves y elegantes, particularmente tridimensionales. Funciona a la perfección con el molde KE020 Inserimento como inserto, para crear tartas aún más sorprendentes. El sistema permite combinar 6 moldes iguales creando una composición de 600 x 400 mm, unas medidas adaptables a la mayoría de bandejas estándar, mejorando la productividad y la eficiencia. Temperatura Admitida: desde -40ºC hasta +280ºC NUEVO! GIANLUCA FUSTO MONOPORACIONES Mas informacion Molde tenue. 300 x 175 mm Tamaño superior: Ø 60x32 mm h ~ 49.5 ml 8 huellas se puede combinar con XF7020PX3210 -
Pavoni - Las tiras de Forosil Strip STRIP40FPC
Pavoni - Forosil Strip STRIP40FPC
La conveniencia de Forosil viene en franja. Las tiras de Forosil son totalmente antiadherentes y los microagujeros garantizan una mejor y más efectiva distribución del calor. Úselos para alinear las bandas lisas de acero inoxidable: obtendrá pasteles perfectos, fáciles de desmoldar, ¡sin engrasar antes! Puede usarlos para pasteles para hornear y preparaciones con levadura.
Desarrollado en cooperación con Stefano Laghi.
Dimensión: 635x38 h max 10
10 piezas por caja.
STRIP40FPC -
Pavoni - Molde de silicona - Línea gourmet Ramas con hojas - 8 porciones
Pavoni - Molde de silicona - Línea gourmet Ramas con hojas - 8 porciones De la colaboración entre Pavoni y Paolo Griffa, nace Gourmand, la línea de moldes de silicona para utilizar en sus platos principales, calientes o fríos, aperitivos y postres. Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Una línea de moldes de silicona para usar en platos principales, aperitivos y postres. Diferentes interpretaciones, para experimentar con platos calientes o fríos, que amplían el espectro de soluciones. Es una chispa única para dar rienda suelta a su creatividad. Dulce o salado, caliente o frío, cremas o mousses, chocolate o flan, todo se puede modelar, hacer regular e impecable. Eficacia, versatilidad y funcionalidad. La cantidad adecuada para adornar y personalizar tus creaciones: un punto de partida para crear. La silicona de alta calidad de Pavoni hace posible texturas detalladas y detalles impecables. Además la silicona es - apto para lavavajillas - soporta temperaturas de -40 ° C a + 280 ° C - Flexible y fácil de almacenar. MOLDES DE SILICONA: 300X200 MM DIMENSIONES DE IMPRESIÓN: máx 80 x 55 x 2 h mm VOLUMEN: ~ 3 ml IMPRESIONES POR MOLDE: 8GG030 -
Pavoni - Molde de silicona - Línea gourmet puzzle - 18 porciones
Pavoni - Molde de silicona - Línea gourmet puzzle - 18 porciones
De la colaboración entre Pavoni y Paolo Griffa, nace Gourmand, la línea de moldes de silicona para utilizar en sus platos principales, calientes o fríos, aperitivos y postres. Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Una línea de moldes de silicona para usar en platos principales, aperitivos y postres. Diferentes interpretaciones, para experimentar con platos calientes o fríos, que amplían el espectro de soluciones. Es una chispa única para dar rienda suelta a su creatividad. Dulce o salado, caliente o frío, cremas o mousses, chocolate o flan, todo se puede modelar, hacer regular e impecable. Eficacia, versatilidad y funcionalidad. La cantidad adecuada para adornar y personalizar tus creaciones: un punto de partida para crear. La silicona de alta calidad de Pavoni hace posible texturas detalladas y detalles impecables. Además la silicona es
- apto para lavavajillas
- soporta temperaturas de -40 ° C a + 280 ° C
- Flexible y fácil de almacenar.
MOLDES DE SILICONA: 300X175 MM
DIMENSIONES DE IMPRESIÓN: máx 90 x 90 x 4 h mm (9 piezas)
HUELLAS POR MOLDE: 18
GG018 -
Pavoni - Molde de silicona Línea Gourmand Disco pequeño - 11 porciones
Pavoni - Molde de silicona Línea Gourmand Disco pequeño - 11 porciones Gourmand es la línea creada con Paolo Griffa. Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Una línea de moldes de silicona para usar en platos principales, aperitivos y postres. Diferentes interpretaciones, para ser probadas para platos calientes o fríos, que amplían el espectro de soluciones. Y una chispa única para dar rienda suelta a su creatividad. MOLDES DE SILICONA 400X300 MM TAMAÑO DE IMPRESIÓN: Ø 90 mm x3.5 mm h VOLUMEN: ~ 22 ml LAMINAS POR MOLDE: 11GG004 -
Victorinox - Pelador de tomates - Azul claro - 7.6075.22 - cocina
El pelador de tomates Victorinox es un complemento esencial en su equipamiento de cocina. Cuidadosamente diseñado para ofrecer la máxima versatilidad, este utensilio no sólo facilita el pelado de tomates, sino que también se adapta perfectamente a otras variedades de frutas y verduras. El distintivo color azul claro no sólo le confiere un estilo elegante, sino que también facilita el reconocimiento instantáneo en su colección de utensilios de cocina.
- Materiales de primera calidad: Fabricado con materiales de alta calidad, el pelador de tomates ofrece una combinación de durabilidad y resistencia que garantiza un rendimiento fiable a lo largo del tiempo.
- Cuchilla afilada: La afilada cuchilla está diseñada con precisión para permitir un pelado preciso y sin esfuerzo. Garantiza un resultado óptimo en cada uso.
- Ergonomía avanzada: El mango de diseño ergonómico ofrece una comodidad superior durante un uso prolongado, permitiendo un manejo fácil y preciso.
- Versatilidad: Además de su función principal de pelar tomates, esta herramienta se adapta fácilmente a pelar otras frutas y verduras, ofreciendo una solución versátil para sus necesidades en la cocina.
Uso recomendado: Pelar tomates
País de fabricación: Suiza
Mango: Material plástico
Longitud de la hoja: 5cm.
Longitud total: 17cm.
Peso: 21g
Embalaje: Caja de cartón
V-7.6075.22 -
Pavoni - Las tiras de Forosil STRIP30FPC
Tira Forosil STRIP30FPC
La conveniencia de Forosil viene en franja. Las tiras de Forosil son totalmente antiadherentes y los microagujeros garantizan una mejor y más efectiva distribución del calor. Úselos para alinear las bandas lisas de acero inoxidable: obtendrá pasteles perfectos, fáciles de desmoldar, ¡sin engrasar antes!
Puede usarlos para pasteles para hornear y preparaciones con levadura.
Desarrollado en cooperación con Stefano Laghi.
Dimensión: 635x28 h max 10
10 piezas por caja.
STRIP30FPC -
Pavoni - Serie Whip pro
Pavoni - Serie Whip pro
La mejor maniobrabilidad para obtener grandes resultados.
Los látigos Pro Series están fabricados en acero inoxidable indeformable armónico, especialmente estudiado para tener la flexibilidad correcta y la capacidad de volver siempre a la forma original.
Mango aislado resistente incluso a altas temperaturas (hasta 220°C).
Longitud grande: 350 mm
Longitud del mango grande: 135 mm
Longitud pequeña: 250 mm
Longitud del mango pequeño: 105 mm
FT350 -
Pavoni - Las tiras de Forosil STRIP20FPC
Tira Forosil STRIP20FPC
La conveniencia de Forosil viene en franja. Las tiras de Forosil son totalmente antiadherentes y los microagujeros garantizan una mejor y más efectiva distribución del calor. Úselos para alinear las bandas lisas de acero inoxidable: obtendrá pasteles perfectos, fáciles de desmoldar, ¡sin engrasar antes! Puede usarlos para pasteles para hornear y preparaciones con levadura. Desarrollado en cooperación con Stefano Laghi.
Dimensión: 635x20 h max 10
10 piezas por caja.
STRIP20FPC -
Victorinox - Pioneer X Alox - Terra Marrone - Edicion Limitada 2024 - 0.8231.L24 - navaja multiusos
Edición Limitada Alox 2024 de la clásica Victorinox Pioneer X, navaja multiusos de 9 funciones y 93 mm de longitud (cerrada). Mangos en Alox Terra Marrone de aluminio anodizado y sometido al proceso Eloxal que, mediante oxidación anódica, crea una capa protectora que protege contra los daños y la corrosión.
El programa Alox Limited Edition incluye modelos con empuñaduras de aluminio anodizado en diferentes colores, distintos cada año: el año de la edición está marcado en las propias empuñaduras.
Funciones:
1. hoja grande (longitud 70 mm)
2. escariador
3. abrelatas
4. destornillador pequeño (también para tornillos Phillips)
5. abrebotellas
6. destornillador
7. pelacables
8. llavero
9. tijerasDetalles técnicos:
Grosor: 14,9 mm
Longitud: 93 mm
Peso: 94,5 g
Material del mango: aluminioV-0.8231.L24 -
Wildsteer - Baby Wild Tactical knife - cuchillo de arquero
Uso previsto: caza / senderismo / colección
Tipo de producción industrial
Hoja: Sandvik 13C26
Producción francesa de lama
Manija: cuero
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud total: 200 mm.
Equilibrio: hacia atrás, a 2 cm. de la rama de guardia
Peso: 92 g.
Vaina: cuero
Embalaje: caja de cartónWS-CU-B0,00€Solo queda 0No está disponible -
Pavoni - Molde de silicona Línea Pavoflex - Sfogliatella - 30 Cavidades
Pavoni - Molde de silicona Línea Pavoflex - Sfogliatella - 30 Cavidades SFOGLIATELLA 20ML - MOLDE DE SILICONA PAVONI ITALIA - 30 CAVIDADES Sfogliatella es un pastel típico de Campania y viene en dos variantes principales: puede ser rizado, si se prepara con hojaldre, o hojaldre, si se prepara con hojaldre corto. Una nueva línea de moldes de silicona creada en colaboración con Giuseppe Amato, pastelero y ejecutivo de las 3 estrellas Michelin La Pergola de Heinz Beck en Roma. Una reinterpretación original de la sfogliatella, uno de los postres tradicionales más famosos, para disfrutar con una cuchara. El molde está hecho de silicona 100% platino y es adecuado para creaciones frías y calientes. Resiste de -45 ° a + 250 ° C. Material: silicona Número de impresiones: 30 Tamaño de impresión individual: 4.5 x 4.3 x H 2.2 cm Volumen de impresión individual: 20 ml Tamaño de molde: 40 x 30 cm Pavoni Italia - Di Giuseppe Amato Pavoflex 300 x 400 mm Molde en silicona La gama Pavoflex es una línea de moldes de silicona con formas originales e innovadoras. Dimensiones del molde: 300 x 400 mm Dimensión de la impresión: 45 x 43.5 x 22h mm Volumen: 20 ml Resistente de -40 ° C a + 280 °.PX4378 -
Pavoni - Molde de silicona PX3209 CHARM
Pavoni - Molde de silicona de una sola porción - Encanto de Gianluca Fusto Una nueva forma de concebir tartas, perfectas para el gusto y la vista " Gianluca Fusto, milanés, nacido en 1975, es uno de los 15 técnicos-maestros que representan a la empresa Valrhona en el mundo, entre los más importantes para la producción de chocolate. Al comenzar su carrera profesional en París, Fusto trabajó como pastelero en Il Bistrot di Gualtiero Marchesi, el restaurante La scaletta de Aldo Bellini, en Milán, el restaurante Valentino de Piero Selvaggio en Las Vegas, en el Grand Hotel Villa Serbelloni en Bellagio y en el Restaurante Cracco Peck en Milán. En 2011 participó en el Campeonato Mundial de Pastelería Juniores y entrenó al equipo italiano en CAST Alimenti y ganó el primer lugar con ella. En 2012 fue admitido en la Academia Italiana de Pastelería. La colaboración con Pavoni Italia condujo a la creación de Tart, MONO y Adaptable Project, una idea innovadora para la creación de equipos que permite la creación de tartas con un acabado perfecto, una pastelería ubicada fuera de la caja y las modas. Una nueva línea de moldes de silicona para enriquecer las tartas de una sola porción. Doce formas diferentes para crear refinadas siluetas tridimensionales, inspiradas en el mundo del diseño. Tamaño superior: Ø mm 60x21.5 h ~ 46 ml 8 huellas Se puede combinar con XF7020.PX3209 -
Victorinox - Outdoor Master MIC S Bushcraft knife - 4.2262 - cuchillo
Hoja corta Victorinox modelo corto para uso deportivo y al aire libre con funda Kydex
Uso previsto: deportes
Tipo de producción: Industrial
País de producción: España
Hoja: acero inoxidable 1.4116
Tratamiento de la cuchilla: satinado
Manija: micarta
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud total: 156 mm.
Peso: 80 g.
Funda: en kydex
Embalaje: caja de cartón con logotipos Victorinox
Notas:V-4.2262 -
Pavoni - Raplette: herramienta para esparcir galletas
Pavoni - Raplette: herramienta para esparcir galletas Herramienta indispensable para repostería para nivelar masa blanda. Ideal para alisar y nivelar masas suaves o chocolate. Se utiliza para distribuir uniformemente la galleta, realizar un trabajo más rápido y preciso y evitar que cualquier posible distribución a mano haga que el producto sea desigual. Estructura de acero inoxidable Aisi 304 pulido. El ancho de uso máximo para extender el producto es de 400 mm. mientras que la altura del producto a extender es ajustable y varía de 1 a 15 mm.RAP2020