Anno 2020

La rueda de cuchillas Microplane está diseñada para chefs profesionales y entusiastas de la cocina, ofreciendo una experiencia de corte fácil y cómoda gracias a sus avanzadas características.
Esta herramienta combina practicidad y diseño, permitiendo una rápida extracción de la cuchilla para un fácil mantenimiento.

Hoja: 

- Completamente de acero inoxidable.
- Radio de 3,5 cm, ideal para cortar incluso las pizzas más altas.
- Extraíble para una limpieza rápida y fácil.

Mango:

- Ergonómico y suave, fabricado en plástico de primera calidad.
- Antideslizante, para un agarre seguro y cómodo.

Limpieza:

- Fácil de limpiar enjuagando a mano bajo el grifo.

Dimensiones: 16,5x13x2,5cm

Peso: 255g

Triangle - Set Final Touch

Aquí tiene un nuevo set para todos los chefs: El Set FinalTouch que incluye 3 piezas: Decorador de platos, Cuchara de degustación Final Touch y Pinzas, puntiagudas, de 15 cm.

El set viene en una caja de regalo reutilizable, ¡lo que lo convierte en el regalo perfecto para cualquier chef!

 1) Las pinzas puntiagudas se utilizan para servir y servir platos en la alta cocina. Fabricado en acero inoxidable. Apto para el lavavajillas

2) Comprueba la sazón de las sopas y salsas, prueba algún frito y lo emplata finamente con la misma herramienta y añade guarniciones... Todo esto se puede hacer con la cuchara de degustación FinalTouch.

El utensilio profesional, de solo 17 cm de longitud, combina cuchara y pinzas en un solo utensilio y es tan compacto que encuentra permanentemente espacio en el bolsillo de la manga de cualquier chaqueta de cocina.

 La punta finamente acanalada de la pinza garantiza un agarre seguro.

La cuchara de degustación está hecha de acero inoxidable de alta calidad y es apta para el lavavajillas.

3) El decorador de platos es la herramienta práctica para adornar y decorar con estilo y creatividad los platos gourmet. Sus dos cabezales de silicona ofrecen una gran variedad de superficies, bordes y ángulos para un sinfín de posibilidades para extender salsas y coulis. Este versátil utensilio de guarnición también es ideal para limpiar los bordes de los platos, dar forma a los purés y mucho más. Su creatividad no tiene límites. Acero inoxidable. Se puede lavar en el lavavajillas

TFA - Termómetro infrarrojo de fiebre BODYTEMP 478 Ideal para controlar rápidamente la temperatura corporal en la frente de muchas personas ya que el tiempo de respuesta es prácticamente instantáneo (<0.5 segundos). Características: •Para la medición sin contacto de la temperatura corporal o superficial de materiales. •Tiempo de medición: <0,5 segundos. •Distancia de medición ideal a personas: de 5 - 15cm. •Ideal para la medición rápida de la temperatura corporal incluso con un gran número de personas. •Alarma con señal acústica •Pantalla grande para visualizar simultáneamente la temperatura medida y los valores de memoria •Pantalla retroiluminada •Precisión ± 0.3 ° C (30 ... 40 ° C) •Memoria de valores medidos para 32 mediciones •Óptica recubierta •Relación distancia de medición / tamaño de punto de medición 8: 1 Datos técnicos: •Temperatura del rango de medición •Rango de medida: temperatura corporal (fiebre): +32 ... + 42.5 ° C,, superficies: 0 ... + 60 ° C. •Selector para temperatura corporal o de superficie de materiales. •Tempertura de trabajo: 0..+50ºC. •Material: plástico •Baterías incluidas Sí •Baterías 2 x AA 1.5 V. Duración: 40 horas. •Dimensiones ancho 46 x fondo 70 x alto 130 mm •Peso 156 g •Contenido de la entrega: termómetro infrarrojo, baterías, manual de instrucciones. Aprobado según los siguientes estándares: •EN 12470-5 y ASTM E1965-1998 •EN 980: Símbolos gráficos para uso en el etiquetado de dispositivos médicos •EN 1041: Información suministrada por el fabricante con dispositivos médicos •EN 60601-1: Equipo médico médico parte 1: Requisitos generales para la seguridad (IEC: 60601-1: 1998) •EN 60601-1-2: Equipo eléctrico médico Parte 1-2: Requisitos generales de seguridad norma colataeral y compatibilidad electromagnética. Requisitos y prueba (IEC 60601-1- 2: 2001) •Marcado CE en el propio aparato. Manual de instrucciones.

Pinzas de huesos de acero inoxidable El agarre corrugado y cónico de las pinzas deshuesado se trabaja con precisión y agarra los huesos de manera segura y precisa. Incluso los huesos profundos y finos se eliminan sin dañar el filete. En el caso de la junta fabricada de forma especialmente precisa, una pata atraviesa la otra ("comercio insertado"), como es el caso de las herramientas de precisión. Por lo tanto, no es posible jugar en la articulación incluso después de muchos años de uso. Con resorte para un trabajo sin fatiga. Ideal para usuarios profesionales y gastronomía. Inoxidable y apto para lavavajillas. Material: acero inoxidable Dimensiones Longitud: 20cm Ancho: 6 cm Altura: 1,4 cm

TFA - Termómetro infrarrojo SCANTEMP 450 Medición sin contacto de la temperatura de la superficie Amplio rango de medición de temperatura de -60 ° C a + 500 ° C La observación circular con láser muestra el punto exacto Función HOLD / MAX / MIN / DIF / AVG / LOCK Cumple con HACCP, para uso profesional Función Para medir la temperatura de la superficie sin contacto Con mira láser circular (muestra el área exacta del tamaño del punto) Tiempo de medición: 1 segundo Visualización de la temperatura actual, máxima y mínima. Función LOCK / DIF / AVG Alarma con valores de temperatura ajustables libres (límite superior / inferior) Iluminar desde el fondo Precisión ± 2% o ± 2 ° C Relación de distancia de medición / tamaño de punto 12: 1 Conexión para sensor de termopar (tipo k, rango de medición -64 ... + 1370 ° C, precisión ± 1% o ± 1 ° C) Riñonera incluida Marca de calidad TFA: Conformidad HACCP Información del producto para descargar: Datos técnicos Contenido de la entrega Termómetro infrarrojo, bolsa de cinturón, baterías, manual de instrucciones Temperatura del rango de medición -60 ... + 500 ° C (- 76 ° ... + 932 ° F) Material: Plástico Consumo de energía Baterías Baterías incluidas Sí Baterías 2 x AAA 1.5 V Dimensiones (L) 42 x (B) 82 x (H) 182 mm Peso 164 g.

Rivsalt - Ginger & Turmeric rallador GINGER & TURMERIC son viejos mejores amigos de la India. Utilizados en muchos de los mismos platos, se complementan muy bien, como lo hacen la mayoría de los mejores amigos. Estas raíces secas pertenecen a la familia Zingiberaceae y se dice que tienen notables beneficios para la salud, posiblemente aún más junto con la PIMIENTA rallada. Para un poco de chispa extra, use el elegante rallador de cuchara para mezclar las raíces ralladas en un curry clásico, una deliciosa sopa de camote caribeño o su pudín de semillas de chía para el desayuno. ¿O por qué no rallar y mezclar en un cóctel fresco o su batido favorito? Funciona muy bien además de su café con leche matutino, té o una inyección de desintoxicación súper saludable. Una verdadera experiencia gastronómica RIVSALT en todo momento. Cuando no está en uso, el rallador de cuchara de acero inoxidable descansa con gracia sobre el soporte de madera de roble cuidadosamente tallado, lo que lo convierte en un hermoso centro de mesa en su mesa de comedor o cocina.

Microplane - Cortadora de alimentos V-blade con cuchilla Julienne

La rebanadora de alimentos Microplane V-blade es una rebanadora estilo mandolina que cuenta con una cuchilla afilada de acero inoxidable de microplane que puede cortar una variedad de vegetales y frutas con facilidad. Esta rebanadora versátil también cuenta con una plataforma reversible para vegetales cortados al estilo juliano. Úselo para papas fritas caseras, hamburguesas y sándwiches, agua con infusión de frutas, conservas y encurtidos.

Utiliza la función de juliana para las ensaladas, salteados, papas fritas caseras y aderezos perfectos!

El dial Infinity de tacto suave ajusta el grosor para rebanar. Mango ergonómico de tacto suave.

Plataforma reversible que puede hacer rodajas de juliana, lo que produce cortes parecidos a palillos.

El borde de cualquier tazón para un mejor control Incluye un protector de mano para mantener tus dedos seguros al cortar. Lavado a mano recomendado Enjuague todas las piezas en agua tibia inmediatamente después de cada uso.

Lavado a mano recomendado.

Almacene la unidad con la plataforma de la cuchilla en la posición "rebanadora" y gire el dial para que la cuchilla en V esté cerrada.

 La cuchilla y los dientes son extremadamente afilados para ofrecer el mejor rendimiento y pueden causar lesiones graves si no se usan correctamente.

Microplane - Pelador Profesional

Con el pelador profesional Microplane, tanto los alimentos blandos como los duros se pueden pelar en forma de oblea. Ya sean zanahorias, pepinos, calabacines, papas, espárragos, chirivías, kiwis, mangos o manzanas, la cuchilla móvil siempre se adapta a la forma de la cáscara. Esto solo eliminará la cantidad de shell necesaria. Además, cuando los platos se deben adornar con tiras finas de frutas y verduras, esta afilada cuchilla única viene como se llama. Hoja afilada de acero inoxidable de doble cara para pelar sin esfuerzo cuchilla móvil - siempre se adapta a la forma de la cáscara Ideal para zanahorias, pepinos, calabacines, papas, chirivías, espárragos, mangos y manzanas.

Grif ergonómico de tacto suave

Práctico removedor de ojos de papa

Apto para diestros y zurdos

Microplane® - La empresa Microplane® se encuentra en Russellville, en el estado de Arkansas (Estados Unidos), y es propiedad de la empresa familiar Grace Manufacturing, Inc., empresa de larga trayectoria especializada en la fabricación de pequeñas piezas metálicas de precisión para uso doméstico e industrial. La empresa, que goza de una experiencia de 40 años en la fabricación fotoquímica, creó nuevas herramientas para trabajar la madera en 1990, una línea de utensilios de cocina en 1994 y, finalmente, se expandió hasta el sector de los productos para el cuidado personal en 2004. Con sus operaciones en América del Norte y Europa, y gracias a una distribución mundial, la empresa posee actualmente numerosas patentes de procesos en Estados Unidos y produce con éxito más de 400 productos para los sectores de utensilios del hogar y de cuidado personal.

TFA - SOUSMATIC Edition TFA Sous-Vide Garer (plástico, 7 x 13 x 40 cm),

Color Negro Colorea el de Sous Vide cocer de la punta restauración en su cocina

Todo se jugosa, tierna y perfectamente cocidos con 100% garantía de geling gracias a más fácil posibilidades de ajuste

Se desliza fácilmente en muchos habitual ollas y depósito fijar

Más manejable, fácil de usar y fácil de limpiar sous-vide

Garer para una cantidad de agua hasta 25 litros

Microplane - Mandolina en juliana Juliana raya en un instante Ya sea para cocinar al vapor en un wok, como guarnición decorativa con ensaladas o para refinar sopas o postres, tiras finas de verduras y frutas que se encuentran en esta cocina rica en vitaminas y saludable de uso múltiple. Rápido y fácil, se pueden cortar con el nuevo Profi-Juliennehobel de la serie Gourmet de Microplane®. Las verduras se deslizan sobre la superficie de cepillado del acero inoxidable sin mucho esfuerzo y se cortan con precisión mediante las cuchillas verticales. La nueva cepilladora está diseñada para que las tiras julianas (por ejemplo, zanahorias, papas, remolachas, coles, calabacines, apio, manzanas o peras) siempre se puedan cortar en tiras de igual longitud y grosor sin tener que ajustar la altura de corte. Esto lo hace aún más rápido y más fácil de la mano. Básicamente, todas las frutas y verduras sólidas son adecuadas para el corte, lo que le da a los platos algo seguro. El asa antideslizante grande y suave al tacto cabe cómodamente en la mano y, gracias a su forma ergonómica, también permite un trabajo más largo. Gracias al pie de goma antideslizante puede trabajar verticalmente. Después de cortar, un chorro corto de agua suele ser suficiente para limpiar la cepilladora. Sin embargo, si es necesaria una limpieza a fondo, el Juliennehobel profesional también se puede limpiar en el lavavajillas. El Juliennehobel corta la comida precisamente en tiras largas y delgadas. Corta tiras largas y delgadas de zanahorias, calabacín, col roja, papas, manzanas, etc. Las cuchillas afiladas de acero inoxidable cortan los vegetales de forma limpia y uniforme en corrales La configuración predeterminada de la hoja hace que todo sea más fácil y más rápido. El mango ergonómico suave al tacto cabe cómodamente en la mano El pie de goma antideslizante da soporte adicional El Juliennehobel profesional complementa los ralladores de la serie Gourmet de Microplane®, que refleja la competencia de la hoja con ocho hojas diferentes. Fácil de limpiar: el agua corriente suele ser suficiente / Apto para lavavajillas Número de pieza del fabricante 45041 Color negro, plata. Material plástico, acero Longitud 31 cm Peso 0,17 kg. Características especiales: cuchillas de acero inoxidable grabadas fotoquímicamente unilateralmente, Rampa de corte (5,7 cm de ancho) con ejes que evita la adherencia del material a cortar, firmemente soldado a un marco de acero, pie de goma antideslizante para un soporte seguro, Mango de forma ergonómica (12 cm de largo) con cubierta de goma antideslizante y lazo para colgar.

Triangle - Espátula recta de cocinero - cocina

Diseñada para decorar con total control, es perfectamente adecuada para extender fácilmente el glaseado, la crema y la nata en los bordes del pastel. La hoja es flexible, de acero inoxidable y tiene 12 cm de longitud.

El nuevo Mandolina Microplane es seguro y fácil de usar, es ideal para la preparación de aperitivos, cócteles con verduras, ensaladas, postres: la hoja plana, agudo suministrado permite cortar rebanadas regulares, precisamente, de calabacín, tomate, patata, pero también de manzana o pera.  Las rebanadas fácilmente en unos pepinos precisas y rápidas, rábanos, calabacín, patatas, cebollas, pimientos, manzanas y otros ingredientes  La cuchilla afilada como una maquinilla de afeitar de acero inoxidable permite cortar rebanadas de 2 mm de espesor con un esfuerzo mínimo  Lámina de corte fácil de usar, no necesita ser ajustada  Mango cómodo y toque suave con anillo para colgar la herramienta  Mandolina Gourmet completa la serie Microplane Gourmet. Con un total de siete palas Microplane diferentes es una vez más una garantía  Fácil de limpiar. Enjuague con agua corriente  Lavable en lavavajillas El marco de acero proporciona estabilidad y dura sin cambios con el tiempo, mientras que el accesorio de seguridad para las manos de los cuales está equipado asegura excelentes resultados, incluso con pequeñas verduras, como zanahorias. Versátil, práctico, fácil de usar y de almacenamiento, la nueva propuesta es Microplane mandolina de acero. El mango ergonómico en el material suave al tacto proporciona un agarre firme y el respaldo de caucho evita que la mandolina se deslice durante el uso.

Microplane - Pelador Profesional Con el pelador profesional Microplane, tanto los alimentos blandos como los duros se pueden pelar en forma de oblea. Ya sean zanahorias, pepinos, calabacines, papas, espárragos, chirivías, kiwis, mangos o manzanas, la cuchilla móvil siempre se adapta a la forma de la cáscara. Esto solo eliminará la cantidad de shell necesaria. Además, cuando los platos se deben adornar con tiras finas de frutas y verduras, esta afilada cuchilla única viene como se llama. Hoja afilada de acero inoxidable de doble cara para pelar sin esfuerzo cuchilla móvil - siempre se adapta a la forma de la cáscara Ideal para zanahorias, pepinos, calabacines, papas, chirivías, espárragos, mangos y manzanas. Grif ergonómico de tacto suave Práctico removedor de ojos de papa Apto para diestros y zurdos. Microplane® - La empresa Microplane® se encuentra en Russellville, en el estado de Arkansas (Estados Unidos), y es propiedad de la empresa familiar Grace Manufacturing, Inc., empresa de larga trayectoria especializada en la fabricación de pequeñas piezas metálicas de precisión para uso doméstico e industrial. La empresa, que goza de una experiencia de 40 años en la fabricación fotoquímica, creó nuevas herramientas para trabajar la madera en 1990, una línea de utensilios de cocina en 1994 y, finalmente, se expandió hasta el sector de los productos para el cuidado personal en 2004. Con sus operaciones en América del Norte y Europa, y gracias a una distribución mundial, la empresa posee actualmente numerosas patentes de procesos en Estados Unidos y produce con éxito más de 400 productos para los sectores de utensilios del hogar y de cuidado personal.

Cuchara degustación FinalTouch Sazone las sopas y las salsas, pruebe las fritas, haga los arreglos con la misma herramienta y decore bien. Todo esto no es un problema con la cuchara de degustación FinalTouch. La única herramienta profesional de 17 cm de largo combina cucharas y pinzas en una, y es tan compacta que encuentra espacio en el bolsillo de la funda de cada chaqueta de cocina. El barril finamente acanalado de las pinzas asegura una sujeción segura. Por supuesto, la cuchara de degustación hecha de acero inoxidable es apta para lavavajillas.

Nueva línea de Microplan Rallador Julienne - GOURMET

Rallador serie Gourmet con la lámina ultrafina de las especias y cítricos. Brillante y ultra afilada: Con el lanzamiento de la serie Gourmet, la primicia rejilla original, se mejora en diseño y función, para satisfacer tanto al chef profesional que la mera pasión por la cocina. Significativamente mejorado, serie altamente profesional Gourmet ofrece una gran superficie para rallar, con los mangos de tacto suave y antideslizante de goma termina para mayor estabilidad.

características:

Cuchilla de afeitar de acero inoxidable de larga duración – Fabricado en Estados Unidos

Perfecto para zanahorias, rábanos, calabacines, patatas, parterres rojos y mucho más.

Mango ergonómico suave al tacto.

Se puede lavar en el lavavajillas.

Pie de goma antideslizante para un agarre estable.

curiosidad: Las herramientas Microplane eran conocidos como "los ralladores mágicas". Tajará las trufas, chocolate, queso cáscara de los cítricos rendendoliimpalpabili y aumentar drásticamente los olores. Su capacidad de corte increíble es dada por un tratamiento de grabado que hace uso increíblemente nítidos pero seguro, originalmente eran raspadores para carpintería acabada por error en la cocina de una casa canadiense.

Con Deco Twister llegue set a la vida en su plato Con el conjunto decoración Twister Deco, se puede establecer perfectamente fruta redonda tallar o verduras crudas en 2 partes. Esto puede ser una excelente manera de presentar y decorar la mesa con elementos naturales en la forma de una vela o bombillas o cualquier cosa que su imaginación sugiere. O pueden ser rellenas de queso, carne, crema, hierbas o salsas y sirven como un alimento crudo atractivo. Incluso se puede rellenar repollo, nabos, calabaza o de manzana y decorar todo el plato. Para el redondeo perfecta del vegetal a utilizar uno de los dos "mini-dig" sólo hay que poner en un fruta-vegetales, tornillo en sentido horario. Cuando se alcanza la profundidad deseada, el tornado se elimina con el mango conectado en sentido antihorario. El conjunto de Deco Twister contiene: 2 Twister en diferentes tamaños (de 2 cm y 4 cm) y un asa extraíble. Resistente a la corrosión y lavavajillas.

Triangle - Conjunto de langosta - 1 tijera de langosta + 6 tenedores conjunto de langosta con un par de tijeras de langosta y 6 tenedores de langosta Masiva, inoxidable y de alta calidad, las pinzas de langosta triángulo es adecuado para la formación de grietas partes más difíciles de la langosta. Las pinzas de langosta triángulo corta el cuerpo blindado de la langosta en varias partes. Las pinzas de langosta Triángulo de calidad Solinger se hace de inoxidable, acero de alta calidad de endurecimiento al frío y sirve como esto ayudante de cocina a largo duradera tan útil. La langosta tenedor Triángulo es un buen complemento para las pinzas de langosta triángulo y se quita fácilmente la carne de la langosta. Presupuesto Marca: Triángulo Color: plata Peso: 325 gramos Se entrega como un conjunto: si Número: 7 piezas Material: Acero inoxidable Características de la hoja: liso Longitud de la manija: 10.5 cm Material de la manija: acero Apto para lavavajillas: sí, pero recomendamos encarecidamente que no se País de origen: Alemania