Anno 2020

Viper - Cuchillo Katla de Vox - Madera de Nogal - M390 - V5985NO - Cuchillo
Katla, diseñado por Jesper Voxnaes, es un cuchillo plegable con bloqueo liner lock, que destaca la hoja con perfil Tanto con un bisel que resalta las excelentes cualidades de corte del Böhler M390, templado a 59/61 HRC.

El mecanismo de rotación está dado por cojinetes de empuje, y se puede abrir con el doble pivote para el pulgar o con el flipper muy rápido.

El detalle que caracteriza al Katla es el procesamiento en 3D del mango en ambos extremos de la espiga, que reinterpreta, de manera moderna, las incrustaciones de los modelos Viper más clásicos.

Los bordes planos y el clip de titanio permiten un porte cómodo y discreto.

Uso previsto: EDC / Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable M390 60/61HRC
Acabado de la hoja: Stonewashed
Mango: Nogal
Longitud de la hoja: 82mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 116mm.
Longitud total: 198mm.
Peso: 107g.
Cierre: Liner Lock
Clip: Titanio
Empaque: Caja de cartón con logos de Viper
Notas: Diseño de Jesper Voxnaes - apertura con sistema Carson Flipper sobre rodamiento de bolas

Gefu - Temporizador de cocina RETRO Look retro pero con tecnología de hoy: este timer mecánico te recuerda cuando el tiempo de preparación ha terminado. Se puede establecer en cualquier lapso de tiempo de hasta 60 minutos y está siempre a mano: gracias a un imán en su parte posterior se puede colocar en la puerta del refrigerador o adherir a la campana de cocina. Características Técnicas Material: metal barnizado Medidas: 7,3 cm x 3,4 cm

Katla, diseñado por Jesper Voxnaes, es un cuchillo plegable con bloqueo liner lock, que destaca la hoja con perfil Tanto con un bisel que resalta las excelentes cualidades de corte.

El mecanismo de rotación está dado por cojinetes de empuje, y se puede abrir con el doble pivote para el pulgar o con el flipper muy rápido.

El detalle que caracteriza al Katla es el procesamiento en 3D del mango en ambos extremos de la espiga, que reinterpreta, de manera moderna, las incrustaciones de los modelos Viper más clásicos.

Los bordes planos y el clip de titanio permiten un porte cómodo y discreto.

Uso previsto: EDC / Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Damasco inoxidable Super Dense Twist
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Fibra de carbono Dark matter
Longitud de la hoja: 82mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 116mm.
Longitud total: 198mm.
Peso: 122g.
Cierre: Liner Lock
Clip: Titanio
Empaque: Caja de cartón de lujo con logos de Viper
Notas: Diseño de Jesper Voxnaes - apertura con sistema Carson Flipper sobre rodamiento de bolas - separador de Damasco SSCT - edición limitada a 100 piezas

Katla, diseñada por Jesper Voxnaes, es una cuchilla plegable con bloqueo de revestimiento, que revive la cuchilla de perfil Tanto con un bisel que mejora las excelentes cualidades de corte de la Böhler M390, endurecida a 59/61 HRC.
El mecanismo de rotación viene dado por cojinetes de empuje y puede abrirse con la doble clavija para el pulgar, o con la máquina de pinball muy rápida.
El detalle que caracteriza a Katla es el procesamiento 3D del mango en ambos extremos de la mejilla que recuerda, reelaborándolos en una clave moderna, la insignia de los modelos Viper más clásicos.
Los bordes planos y el clip de titanio permiten un puerto cómodo y discreto.

Uso previsto: EDC / Sports

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable M390 60 / 61HRC
Acabado de la hoja: satinado
Mango: fibra de carbono con procesamiento 3D
Longitud de la hoja: 82 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 116 mm.
Longitud total: 198 mm.
Peso: 122 g.
Cierre: Liner Lock
Clip: titanio
Embalaje: caja de cartón con logotipos Viper
Notas: Diseño de Jesper Voxnaes - apertura a través del sistema Carson Flipper en rodamiento de bolas

Uso previsto: deportes

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: espiga completa en acero inoxidable M390 59 / 60HRC
Tratamiento de la cuchilla: acabado satinado
Mango: fibra de carbono veteada
Longitud de la hoja: 67 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud total: 154 mm.
Peso: 95 g.
Funda: en Kydex
Embalaje: caja de cartón con logotipos Viper
Notas: diseño de Tommaso Rumici

Uso previsto: Deportes / EDC

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Maniago - Italia
Hoja: acero inoxidable M390 60 / 61HRC
Tratamiento de la hoja: acabado satinado
Mango: en titanio con empuñaduras de madera de nogal
Longitud de la hoja: 80 mm.
Espesor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 107 mm.
Longitud total: 190 mm.
Grueso cuando está cerrado: 14 mm.
Peso: 113 g.
Cierre: bloqueo trasero
Clip: titanio
Funda: funda de cuero
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Viper Knives
Notas: Diseño de Fabrizio Silvestrelli

Takefu Knives Village es una marca nacida en 1991 en Echizen Fukui, una ciudad de Japón famosa desde 1400 por la producción de cuchillos.
La marca de cuchillos Takefu se basa en la unión de 10 artesanos locales que elaboran cada cuchillo a mano.

El modelo presentado está compuesto por:

Sr. Masanobu Okada
Nacido en la ciudad de Echizen en 1949, tercera generación de artesanos forjadores, es uno de los pocos herederos vivos del "masaoki-ho" típico de Echizen, técnica de forja que consiste en martillar y doblar el acero dándole una forma romboidal para Consiga una chapa de acero más fina, afilada y fácil de afilar.

Inicialmente especializado en la producción de herramientas agrícolas con la marca Monjiro, en los últimos tiempos comenzó a producir cuchillos de cocina artesanales con la técnica tradicional "uchi-hamono", recibiendo también el título de Dentoukougeishi (artesano tradicional) después de haber pasado por los estrictos exámenes de la comisión. de la Fundación Asociación de Promoción de la Industria de la Artesanía Tradicional.

La técnica uchi-hamono (uchi significa golpe y hamono significa herramienta de corte) tiene sus orígenes hacia finales del 1300, en el período Muromachi y consiste en golpear manualmente con un martillo y repetidamente una hoja de acero calentada hasta que se hace una hoja por completo. cortar. Muchas herramientas hechas con este método en particular aún se exhiben permanentemente en el MoMA (Museo de Arte Moderno) de Nueva York.

En una entrevista reciente el Sr. Okada dijo: “Llevo más de 45 años involucrado con este arte, pero todavía hoy sigo pensando que es un mundo infinito donde las nociones aprendidas nunca se vuelven obsoletas y por eso siento que tengo que transmitirlas. a las generaciones más jóvenes ". Actualmente, bajo su cuidadosa guía, dos aprendices están aprendiendo a fondo las técnicas de pulido de hojas.

Características del cuchillo:

Uso: carne / pescado

Hoja: acero al carbono CladSteel con filo en White Paper Steel (Shirogami) a 62 / 64HRC y damasco con 67 capas
Provenance Lama: artesanía japonesa
Mango: SandalWood, madera muy dura y resistente al agua
Embalaje: en cartón con escritura japonesa
Longitud de la hoja: 265 mm
Longitud total: 410 mm
Espesor de la hoja: de 3,5 mm a 3 mm
Longitud del mango: 139 mm
Peso: 178g

* No todos los cuchillos están firmados en la hoja por el artesano que lo hizo.

Mantenimiento:
Teniendo en cuenta el acero con alto contenido de carbono utilizado para la hoja y la extrema calidad de construcción de estos cuchillos, recomendamos una serie de atenciones a seguir para mantener la calidad del producto en el tiempo.

- Nunca meta el cuchillo en el lavavajillas
- Enjuague el cuchillo con agua caliente antes del primer uso.
- Enjuague el cuchillo inmediatamente después de cada uso sin detergente lavavajillas agresivo y seque con un paño suave (siempre comenzando por la parte posterior del filo)
- Los alimentos agresivos como el jugo de limón deben enjuagarse inmediatamente después de su uso.
- No utilice placas de vidrio o granito como soporte de corte. Use solo bases de madera
- Preste atención a que el filo de la cuchilla no entre en contacto con otros objetos metálicos durante su almacenamiento para evitar dañar el filo.

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Takefu Knives Village es una marca nacida en 1991 en Echizen Fukui, una ciudad de Japón famosa desde 1400 por la producción de cuchillos.

La marca de cuchillos Takefu se basa en la unión de 10 artesanos locales que forjan cada cuchillo a mano

Características del cuchillo: Mr. Masanobu Okada

Uso: colección / deportes

Hoja: en acero revestido de tres capas con filo de corte Shirogami en 62 / 63HRC
Origen Lama: Japón
Manija: paracord negro
Embalaje: -
Longitud de la hoja: 60 mm
Longitud total: 165mm
Espesor de la hoja: 4 mm
Producción: artesanal
Peso: 79g

Funda: en kydex hecho a mano por Simone Tonolli

Takefu Knives Village es una marca nacida en 1991 en Echizen Fukui, una ciudad de Japón famosa desde 1400 por la producción de cuchillos.

La marca de cuchillos Takefu se basa en la unión de 10 artesanos locales que forjan cada cuchillo a mano

Características del cuchillo: Mr. Masanobu Okada

Uso: colección / deportes

Hoja: en acero revestido de tres capas con filo de corte Shirogami en 62 / 63HRC
Origen Lama: Japón
Manija: paracord negro
Embalaje: -
Longitud de la hoja: 75 mm
Longitud total: 190 mm
Espesor de la hoja: 4 mm
Producción: artesanal
Peso: 114g

Funda: en kydex hecho a mano por Simone Tonolli

Takefu Knives Village es una marca nacida en 1991 en Echizen Fukui, una ciudad de Japón famosa desde 1400 por la producción de cuchillos.

La marca de cuchillos Takefu se basa en la unión de 10 artesanos locales que forjan cada cuchillo a mano

Características del cuchillo: Mr. Masanobu Okada

Uso: colección / deportes

Hoja: en acero revestido de tres capas con filo de corte Shirogami en 62 / 63HRC
Origen Lama: Japón
Manija: paracord negro
Embalaje: -
Longitud de la hoja: 60 mm
Longitud total: 167 mm
Espesor de la hoja: 4 mm
Producción: artesanal
Peso: 78g

Funda: en kydex hecho a mano por Simone Tonolli

Takefu Knives Village es una marca nacida en 1991 en Echizen Fukui, una ciudad de Japón famosa desde 1400 por la producción de cuchillos.

La marca de cuchillos Takefu se basa en la unión de 10 artesanos locales que forjan cada cuchillo a mano

Características del cuchillo: Mr. Masanobu Okada

Uso: colección / deportes

Hoja: en acero revestido de tres capas con filo de corte Shirogami en 62 / 63HRC
Origen Lama: Japón
Manija: paracord negro
Embalaje: -
Longitud de la hoja: 65 mm
Longitud total: 165mm
Espesor de la hoja: 4 mm
Producción: artesanal
Peso: 83g

Funda: en kydex hecho a mano por Simone Tonolli

Katla, diseñada por Jesper Voxnaes, es una cuchilla plegable con bloqueo de revestimiento, que revive la cuchilla de perfil Tanto con un bisel que mejora las excelentes cualidades de corte de la Böhler M390, endurecida a 59/61 HRC.
El mecanismo de rotación viene dado por cojinetes de empuje y puede abrirse con la doble clavija para el pulgar, o con la máquina de pinball muy rápida.
El detalle que caracteriza a Katla es el procesamiento 3D del mango en ambos extremos de la mejilla que recuerda, reelaborándolos en una clave moderna, la insignia de los modelos Viper más clásicos.
Los bordes planos y el clip de titanio permiten un puerto cómodo y discreto.

Uso previsto: EDC / Sports

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable M390 60 / 61HRC
Acabado de la hoja: lavado a la piedra
Manija: Micarta
Longitud de la hoja: 82 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 116 mm.
Longitud total: 198 mm.
Peso: 107 g.
Cierre: Liner Lock
Clip: titanio
Embalaje: caja de cartón con logotipos Viper
Notas: Diseño de Jesper Voxnaes - apertura a través del sistema Carson Flipper en rodamiento de bolas

Uso previsto: deportista / caballero

Tipo de producción: industrial
Producción de lamas: Italia
Hoja: acero inoxidable Sandvik 12C27
Tratamiento de la cuchilla: -
Mango: cuerno de carnero, con revestimientos incrustados en acero inoxidable.
Longitud de la hoja: 49 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 75 mm.
Grueso cuando está cerrado: 12 mm.
Longitud total: 125 mm.
Equilibrio: -
Peso: 60 g.
Cierre: Liner Lock
Clip: -
Funda: funda de cuero negro
Notas: diseño de Fabrizio Silvestrelli

Uso previsto: deportista / caballero

Tipo de producción: industrial
Producción de lamas: Italia
Hoja: acero inoxidable Sandvik 12C27
Tratamiento de la cuchilla: -
Mango: en tulipán, con revestimientos embutidos en acero inoxidable.
Longitud de la hoja: 49 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 75 mm.
Grueso cuando está cerrado: 12 mm.
Longitud total: 125 mm.
Equilibrio: -
Peso: 60 g.
Cierre: Liner Lock
Clip: -
Funda: funda de cuero negro
Notas: diseño de Fabrizio Silvestrelli

Takefu Knives Village es una marca nacida en 1991 en Echizen Fukui, una ciudad en Japón famosa desde 1400 por la producción de cuchillos.

La marca de cuchillos Takefu se basa en la unión de 10 artesanos locales que forjan cada cuchillo a mano

Características del cuchillo: Sr. Shiro Kamo

Uso: carne / pescado / verduras

Hoja: en acero revestido con filo Aogami 2 a 62 / 63HRC
Origen lama: Japón
Mango: madera keyaky, madera Keyaki Zelkova (olmo japonés)
Embalaje: cartón con escritura japonesa
Longitud de la hoja: 165 mm
Longitud total: 304mm
Grosor de la hoja: 2.2 mm
Longitud del mango: 130 mm
Peso: 126g

* No todos los cuchillos están firmados en la hoja por el artesano que lo hizo

Takefu Knives Village es una marca nacida en 1991 en Echizen Fukui, una ciudad en Japón famosa desde 1400 por la producción de cuchillos.
La marca de cuchillos Takefu se basa en la unión de 10 artesanos locales que hacen cada cuchillo a mano.

El modelo presentado está compuesto por:

Sr. Masanobu Okada
Nacido en la ciudad de Echizen en 1949, la tercera generación de artesanos de forja, es uno de los pocos herederos vivos del "masaoki-ho" típico de Echizen, una técnica de forja que consiste en repetir y doblar el acero del martillo dándole una forma romboidal para obtenga una lámina de acero más delgada, más afilada y más fácil de afilar.

Características del cuchillo:

Uso: carne / pescado / verduras

Hoja: acero al carbono CladSteel con filo en acero de papel blanco (Shirogami) a 62 / 64HRC y damasco a 67
Origen lama: artesanía japonesa
Mango: Keyaki Zelkova (olmo japonés)
Embalaje: en cartón con escritura japonesa
Longitud de la hoja: 184 mm
Longitud total: 336 mm
Grosor de la hoja: 3.9 mm
Longitud del mango: 140 mm
Peso: 179g

* No todos los cuchillos están firmados en la hoja por el artesano que lo hizo

Mantenimiento:
Teniendo en cuenta el acero de alto carbono utilizado para la hoja y la calidad de construcción extrema de estos cuchillos, recomendamos una serie de atenciones a seguir para mantener la calidad del producto a lo largo del tiempo.

- Nunca pongas el cuchillo en el lavavajillas
- Enjuague el cuchillo con agua tibia antes del primer uso.
- Enjuague el cuchillo inmediatamente después de cada uso sin detergente para platos agresivo y seque con un paño suave (siempre comenzando en la parte posterior del filo)
- Los alimentos agresivos como el jugo de limón deben enjuagarse inmediatamente después de su uso.
- No utilice losas de vidrio o granito como soporte de corte. Use solo bases de madera
- Tenga cuidado de que el filo de la cuchilla no entre en contacto con otros objetos metálicos durante su almacenamiento para evitar daños en el filo de la cuchilla.

Hermosa hoz japonesa tradicional hecha a mano en acero laminado de Takefu Knives Village. Marca nacida en 1991 en Echizen Fukui, una ciudad en Japón famosa desde 1400 por la producción de cuchillos.

Características de Kama:

Uso: colección / jardinería

Hoja: acero al carbono CladSteel con filo de acero de papel blanco 62 / 64HRC (Shirogami) y damasco "Suminagashi" de 33 capas
Origen lama: artesanía japonesa
Manija: madera
Embalaje: -
Longitud de la hoja: 195 mm
Longitud total: 430 mm
Grosor de la hoja: 3.7 mm
Longitud del mango: 360 mm
Peso: 264 g

El kama es una herramienta agrícola tradicional típica de Japón y Okinawa, similar a una pequeña hoz utilizada para cosechar trigo, y también utilizada como arma. Antes de usarse en artes marciales, el kama se usaba ampliamente en Asia para cortar cultivos, especialmente arroz.

Uso previsto: deportes

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: espiga completa en acero inoxidable M390 59 / 60HRC
Tratamiento de la cuchilla: lavado a la piedra
Manija: lienzo Micarta
Longitud de la hoja: 67 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud total: 154 mm.
Peso: 95 g.
Funda: en Kydex
Embalaje: caja de cartón con logotipos Viper
Notas: diseño de Tommaso Rumici

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