Alicates

La tradición y experiencia de Global han llevado al desarrollo de una nueva perspectiva en el mundo de los cuchillos profesionales.

La creación de esta serie surgió gracias a Komin Yamada, el hombre que diseñó el primer cuchillo Global en 1985.

Pero desde entonces las cosas han cambiado mucho y ha surgido la necesidad de abordar el día a día de una forma más incisiva y con más personalidad, siguiendo los cambios de un mundo que ahora es diferente al del pasado.

Un mango totalmente nuevo, cómodo y ergonómico proporciona una posición de agarre cómoda para el pulgar.

El pulgar descansa suavemente en la transición entre el mango y la hoja, proporcionando así un agarre cómodo y relajado.

Como ya ha demostrado su eficacia en los clásicos durante muchos años, en la serie Sai el mango está relleno de arena fina para equilibrar perfectamente el cuchillo y garantizar un trabajo equilibrado. 

Premios a la Elegancia obtenidos por los cuchillos GLOBAL:

1990 - Buen Diseño Japonés por el MITI

1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional de Diseño

1992 - Seleccionado como Mejor Cuchillo de Cocinero en Benelux

1995 - Seleccionado como Mejor Cuchillo por la revista WHICH en el Reino Unido 1996 - Seleccionado como Cuchillo Más Afilado por la revista A LA CARTE en AlemaniaLos cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los Chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos de todo el mundo. El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.

Composición del Set Serie Global Gs:

6 pinchos/chopticks de acero inoxidable para sushi sashimi cm 22,5.

Lavar a mano.

La tradición y experiencia de Global han llevado al desarrollo de una nueva perspectiva en el mundo de los cuchillos profesionales.
La realización de esta serie ha madurado gracias a Komin Yamada, quien en 1985 diseñó el primer cuchillo Global. Desde entonces, sin embargo, las cosas han cambiado mucho y surgió la necesidad de abordar la vida cotidiana de una manera más incisiva y con más personalidad, siguiendo los cambios de un mundo que ahora es diferente del pasado.

Un mango completamente nuevo y cómodo, el nuevo mango ergonómico, proporciona una posición de agarre para el pulgar. El pulgar descansa suavemente sobre la transición entre el mango y la cuchilla, y por lo tanto proporciona un agarre cómodo y relajado.

Como durante muchos años han demostrado ser útiles en los clásicos, incluso en la serie Sai, la mandíbula está llena de arena fina para equilibrar perfectamente el cuchillo y garantizar un trabajo equilibrado.

Global - GS64 - Pinzas multiusos cm. 18 - Pinzas para galletas y cuchara para servir - accesorios de cocina

Los alicates están hechos del mismo material único y resistente utilizado en la fabricación de cuchillos Global.

Gracias al diseño moderno, será un objeto elegante en el estuche de su chef o en su cocina.

Marca: Conceptos de diseño global
Dimensiones del objeto: longitud 18 cm
Perfecto para servir y ensaladas Acero inoxidable El mismo material que Global Knives

Artis - Alicates mariscos Astacus

Alicates a los mariscos y Astacus Homarus son objetos de diseño refinado, fácil de manejar, resistente y agradable de usar.
Están construidos con materiales de calidad y mecanizado de precisión. En particular, las palancas están hechas de aleación de aluminio especial de la industria aeronáutica, con la posterior cepillado y pulido llevan a cabo a mano.
Fin de permitir a la superficie para mantener el color y el brillo en el tiempo un tratamiento se lleva a cabo oxi ánodo. Gracias a su robustez y solidez son particularmente eficaces para aplastar fácilmente las garras de los mariscos
Dimensiones:. H 150 mm x W 14 mm

Peso 35 mm x P 85 g

La tradición y experiencia de Global han llevado al desarrollo de una nueva perspectiva en el mundo de los cuchillos profesionales.

La realización de esta serie ha madurado gracias a Komin Yamada, quien en 1985 diseñó el primer cuchillo Global.

Desde entonces, sin embargo, las cosas han cambiado mucho y surgió la necesidad de abordar la vida cotidiana de una manera más incisiva y con más personalidad, siguiendo los cambios de un mundo que ahora es diferente del pasado.

Un mango completamente nuevo y cómodo, el nuevo mango ergonómico, proporciona una posición de agarre para el pulgar.

El pulgar descansa suavemente sobre la transición entre el mango y la cuchilla, y por lo tanto proporciona un agarre cómodo y relajado.

Como durante muchos años han demostrado ser útiles en los clásicos, incluso en la serie Sai, la mandíbula está llena de arena fina para equilibrar perfectamente el cuchillo y garantizar un trabajo equilibrado.

Global - GS65- Pinzas multiusos cm. 23 - Pinzas Utiity y cuchara para servir
Gracias al diseño moderno, será un objeto elegante en el estuche de su chef o en su cocina.

Marca: Conceptos de diseño global
Dimensiones del objeto: 4 x 5 x 25 cm.

Artis - Pinzas para crustáceos ASTACUS con 2 tenedores LANGOS para langostas y bogavantes

Las pinzas Astacus son artículos de bonito diseño, fáciles de manejar, duraderos y agradables de usar. Están fabricados con materiales de alta calidad y herramientas de precisión. Las palancas, por ejemplo, están hechas de una aleación de aluminio especial desarrollada para la aeronáutica, que se cepilla y pule a mano. Para garantizar un color y un brillo duraderos, la superficie se somete a un tratamiento de oxicoloración anódica.

Gracias a su construcción robusta y a su solidez, está especialmente indicada para romper fácilmente las garras del marisco. Las horquillas de langos son perfectas para extraer la carne de todo tipo de mariscos. Dispone de un mango ergonómico especial de aluminio pulido, coloreado y luego protegido por un tratamiento de oxidación anódica. Las puntas de las horquillas son de acero inoxidable pulido.

Dimensiones de las pinzas H 150 mm x W 35 mm x D 14 mm

Peso 85 g

Dimensiones de las horquillas: H 200 mm x W 15 mm x D 15 mm

Peso 25 g