Eccellenza garantita: solo le migliori marche
-
Horl - Box Set per HORL3: Accessori Premium per un'Affilatura Professionale - Made in Germany
El Horl - Box Set para HORL®3 es un conjunto exclusivo de accesorios premium diseñado para mejorar su experiencia de afilado, garantizando resultados de alta precisión y profesionalidad. Este kit incluye:
- Set Premium HORL®: Discos abrasivos de corindón noble (fino y extrafino) y una tira de cuero natural para acabados impecables.
- Lupa HORL®: Una herramienta elegante en latón cromado con una lente de 3,5x para una inspección detallada del filo del cuchillo.
- Piedra Ultra Fina HORL®3 Kagami: Una piedra de altísima calidad fabricada en Japón, diseñada para un acabado espejo y para mejorar el afilado de precisión.
Todos los accesorios son compatibles con los afiladores HORL®3 (no incluidos) y están empaquetados en una caja premium con compartimentos dedicados, garantizando una presentación elegante y un almacenamiento óptimo. Fabricado en Alemania, este set combina calidad, diseño sofisticado y funcionalidad avanzada para los entusiastas del cuidado de cuchillos.
Peso total del set: 1,5 kg
Embalaje: Caja premium con compartimentos dedicados para cada componente
HOR-SET-B-U -
Horl - Afilador HORL 3 PRO - acero y aluminio con abrasivos de diamante y ceramica - HO3P-SET - Made in Germany
HORL 3 PRO - EL MAESTRO DE LOS EXTREMOS
Abran nuevos caminos con el HORL®3 PRO y descubran posibilidades inimaginables con una tecnología desarrollada a la perfección. Nuestra obra maestra para los pioneros con grandes ambiciones. Increíblemente preciso, increíblemente rápido.La singularidad del HORL®3 PRO es invisible. Seis ángulos de afilado ajustables abren posibilidades completamente nuevas para quienes aman los extremos.
En combinación con el engranaje planetario incorporado en el afilador, se pueden lograr resultados profesionales tres veces más rápido, cada día.
* Calibre de afilado ajustable: El HORL®3 PRO ofrece una selección de seis ángulos de afilado
* Discos intercambiables: Combinados, los discos de diamante y cerámica aseguran un afilado preciso.
* Engranaje planetario: Con la relación de engranaje 1:3, los resultados se logran tres veces más rápido que con el HORL®3.
* HORL® Quick Lock: Gracias al sistema de bloqueo innovador, los discos de afilado pueden ser reemplazados con un solo gesto.
LA CLAVE DE LA EXCELENCIA ESTÁ EN LOS DETALLES
Con componentes optimizados de engranajes y una masa volante reducida, el HORL®3 PRO impresiona con un excelente rendimiento de rotación y máxima eficiencia. Nuestro equipo de desarrollo ha superado todas las expectativas en la creación de nuestra obra maestra.MEJORAS RESPECTO A LA VERSIÓN ANTERIOR:
* Afilador con polvo abrasivo de diamante renovado, hasta un 80% más eficaz
* Piedras de afilado con nuevo sistema de bloqueo Quick Lock, ahora reemplazables con un solo movimiento
* Multiplicador de marcha 1:3 mediante engranajes planetarios internos revisados
* Calibre multi posición con 6 inclinaciones diferentes (10°/13°/15°/20°/22°/25°)
* Calibre con Grip Pad magnético mejorado, hasta un 70% más de adherencia
* Calibre con patas rebajadas para mayor estabilidad durante el uso
* Calibre con bordes biselados para reducir las superficies de contacto con las cuchillasDESCRIPCIÓN TÉCNICA:
Uso previsto: Afilador de mesa con calibre magnético para mantener el ángulo correcto
País de fabricación: Alemania, Selva Negra
Material del cuerpo: Acero inoxidable y aluminio color bronce oscuro
Abrasivos incluidos: Mola de diamante para desbaste y disco de desbarbado en cerámica
Abrasivos removibles y reemplazables: Discos intercambiables, fijados con el sistema HORL® Quick Lock
Calibre de afilado: Magnético, con seis ángulos de inclinación
Materiales del calibre: Aluminio color bronce oscuro con imanes de neodimio, pads y patas de silicona
Embalaje: Caja original HORL®
Notas: Producido en colaboración con proveedores locales de la Selva NegraHOR-HO3P-SET -
Horl - Afilador HORL 3 NOGAL- madera con abrasivos diamantados y cerámicos - HO3N-SET - Made in Germany
HORL 3 - EL CLÁSICO EN PERFECCIÓN
Descubre la pasión y la precisión artesanal en cada detalle con el HORL®3. El elegante afilador de rodillo brinda a tus cuchillos favoritos el nivel de filo deseado.* Más filo en un instante: Afilado, más afilado, espejo: con el sistema HORL® Quick Lock y discos adicionales
* Ángulos de afilado: El ángulo de 15° asegura un filo delicado, mientras que el de 20° proporciona un filo estable.
* Disco de diamante: Reemplazable, para afilar y re-afilar cuchillos sin esfuerzo.
* Disco de cerámica: Reemplazable, para eliminar la rebaba y obtener un resultado más preciso tras el afilado.
* Madera maciza: La madera de roble y nogal con vetas naturales otorgan a cada HORL®3 su propio carácter.TODOS COMIENZA CON UN TROZO DE MADERA
Secada cuidadosamente, fresada con precisión e inspeccionada a mano, paso a paso se crea un producto de máxima precisión. Junto con nuestros socios regionales de la Selva Negra, creamos el HORL®3, hecho para durar toda la vida.MEJORAS RESPECTO A LA VERSIÓN ANTERIOR:
* Abrasivo de diamante renovado, hasta un 80% más eficaz
* Nuevo Grip Pad magnético, con hasta un 70% más de adhesión
* Patas más bajas para mayor estabilidad durante el uso
* Bordes biselados para reducir las superficies de contacto con las hojasDESCRIPCIÓN TÉCNICA:
Uso previsto: Afilador de rodillo de sobremesa con calibre magnético para mantener el ángulo de afilado correcto
País de producción: Alemania, Selva Negra
Material del cuerpo: Madera secada y fresada
Abrasivos incluidos: Disco de diamante para desbaste y disco de cerámica para desbarbado
Abrasivos removibles y reemplazables: Discos intercambiables, fijados con el sistema HORL® Quick Lock
Calibre de afilado: Magnético, con dos ángulos de inclinación (15° y 20°)
Materiales del calibre: Madera secada y fresada con imanes de neodimio, almohadilla de silicona y patas
Embalaje: Caja original HORL®
Notas: Producido en colaboración con proveedores locales de la Selva NegraHOR-HO3N-SET -
Horl - Afilador HORL 3 ROBLE - madera con abrasivos diamantados y ceramicos - HO3E-SET - Made in Germany
HORL 3 - EL CLÁSICO EN PERFECCIÓN
Descubre la pasión y la precisión artesanal en cada detalle con el HORL®3. El elegante afilador de rodillo brinda a tus cuchillos favoritos el nivel de filo deseado.* Más filo en un instante: Afilado, más afilado, espejo: con el sistema HORL® Quick Lock y discos adicionales
* Ángulos de afilado: El ángulo de 15° asegura un filo delicado, mientras que el de 20° proporciona un filo estable.
* Disco de diamante: Reemplazable, para afilar y re-afilar cuchillos sin esfuerzo.
* Disco de cerámica: Reemplazable, para eliminar la rebaba y obtener un resultado más preciso tras el afilado.
* Madera maciza: La madera de roble y nogal con vetas naturales otorgan a cada HORL®3 su propio carácter.TODOS COMIENZA CON UN TROZO DE MADERA
Secada cuidadosamente, fresada con precisión e inspeccionada a mano, paso a paso se crea un producto de máxima precisión. Junto con nuestros socios regionales de la Selva Negra, creamos el HORL®3, hecho para durar toda la vida.MEJORAS RESPECTO A LA VERSIÓN ANTERIOR:
* Abrasivo de diamante renovado, hasta un 80% más eficaz
* Nuevo Grip Pad magnético, con hasta un 70% más de adhesión
* Patas más bajas para mayor estabilidad durante el uso
* Bordes biselados para reducir las superficies de contacto con las hojasDESCRIPCIÓN TÉCNICA:
Uso previsto: Afilador de rodillo de sobremesa con calibre magnético para mantener el ángulo de afilado correcto
País de producción: Alemania, Selva Negra
Material del cuerpo: Madera secada y fresada
Abrasivos incluidos: Disco de diamante para desbaste y disco de cerámica para desbarbado
Abrasivos removibles y reemplazables: Discos intercambiables, fijados con el sistema HORL® Quick Lock
Calibre de afilado: Magnético, con dos ángulos de inclinación (15° y 20°)
Materiales del calibre: Madera secada y fresada con imanes de neodimio, almohadilla de silicona y patas
Embalaje: Caja original HORL®
Notas: Producido en colaboración con proveedores locales de la Selva NegraHOR-HO3E-SET -
Horl - Galga PRO con 6 angulos de afilado diferentes - STL3-P - Made in Germany
Calibre de afilado ajustable, con 6 ángulos de inclinación diferentes: 10° / 13° / 15° / 20° / 22° / 25°
Este calibre de afilado ya está incluido y se vende con el modelo HORL 3 PRO, pero también se puede comprar por separado para combinarlo con un sistema de afilado HORL que ya tengas (series anteriores HORL y HORL 2) o para combinar con afiladores HORL 3 CRUISE y HORL 3 CLASSIC si deseas utilizar diferentes ángulos de afilado no disponibles en los calibres suministrados originalmente con el afilador.
Mejoras respecto a los calibres incluidos en los afiladores HORL 2:
* Nuevo Grip Pad magnético, más alto y ancho, con un 70% más de adherencia magnética
* Patas de silicona más bajas para mayor estabilidad durante el uso
* Bordes biselados para reducir las superficies de contacto con las cuchillas durante el afiladoDescripción Técnica
Uso previsto: Soporte ajustable para afilador HORL
País de fabricación: Alemania, Selva Negra
Material del cuerpo: Aluminio, con acabados metálicos y almohadilla de silicona
Compatibilidad: Todos los afiladores de la serie, incluidas versiones anteriores
Dimensiones: 11,4 cm x 5,6 cm x 2,5 cm
Acabado: Bronce Oscuro
Sistema de fijación: Imanes de neodimio
Estabilidad: Patas antideslizantes
Empaque: Caja original HORL®
Notas: Fabricado en colaboración con proveedores locales de la Selva Negra, diseño elegante apto para cualquier cocinaHOR-STL3-P -
Horl - Dock Graphite - soporte universal para sacapuntas Horl - DOCKGR-P - Made in Germany
Aporta elegancia y funcionalidad a tu cocina con el Dock HORL®, el soporte perfecto para mantener el afilador de rodillo HORL® y el calibrador magnético siempre a mano. Diseñado con un estilo minimalista y dos acabados metálicos sofisticados —grafito y bronce oscuro— se adapta naturalmente a cualquier tipo de cocina, añadiendo un toque de distinción.
El Dock HORL® no solo es estéticamente impecable, sino también funcional: el afilador y el calibrador se colocan con precisión gracias a los imanes integrados, mientras que el ángulo de 20° proporciona una presentación elegante y práctica. Compacto y estable, con pies antideslizantes, el Dock HORL® garantiza una colocación segura en todas las superficies.
Fabricado con materiales de alta calidad y ensamblado en la Selva Negra, el Dock HORL® combina diseño, tradición y máxima funcionalidad.
Detalles del Producto:
Uso previsto: Cocina, Accesorio para afilado
País de fabricación: Alemania, Selva Negra
Material del cuerpo: Aluminio con acabados metálicos (grafito y bronce oscuro)
Compatibilidad: HORL® 2 y 3
Dimensiones: 10,4 cm x 6,9 cm x 2,6 cm
Acabado: Grafito
Sistema de fijación: Magnético para calibrador de afilado, soporte de silicona para afilador de rodillo
Estabilidad: Base con pies antideslizantes
Embalaje: Caja original HORL®
Notas: Fabricado en colaboración con proveedores locales de la Selva Negra, diseño elegante apto para cualquier cocinaHOR-DOCKGR-P -
Horl - Dock Bronce Oscuro - Soporte Universal para Afiladores Horl - DOCKDB-P - Fabricado en Alemania
Aporta elegancia y funcionalidad a tu cocina con el Dock HORL®, el soporte perfecto para mantener el afilador de rodillo HORL® y el calibrador magnético siempre a mano. Diseñado con un estilo minimalista y dos acabados metálicos sofisticados —grafito y bronce oscuro— se adapta naturalmente a cualquier tipo de cocina, añadiendo un toque de distinción.
El Dock HORL® no solo es estéticamente impecable, sino también funcional: el afilador y el calibrador se colocan con precisión gracias a los imanes integrados, mientras que el ángulo de 20° proporciona una presentación elegante y práctica. Compacto y estable, con pies antideslizantes, el Dock HORL® garantiza una colocación segura en todas las superficies.
Fabricado con materiales de alta calidad y ensamblado en la Selva Negra, el Dock HORL® combina diseño, tradición y máxima funcionalidad.
Detalles del Producto:
Uso previsto: Cocina, Accesorio para afilado
País de fabricación: Alemania, Selva Negra
Material del cuerpo: Aluminio con acabados metálicos (grafito y bronce oscuro)
Compatibilidad: HORL® 2 y 3
Dimensiones: 10,4 cm x 6,9 cm x 2,6 cm
Acabado: Bronce oscuro
Sistema de fijación: Magnético para calibrador de afilado, soporte de silicona para afilador de rodillo
Estabilidad: Base con pies antideslizantes
Embalaje: Caja original HORL®
Notas: Fabricado en colaboración con proveedores locales de la Selva Negra, diseño elegante apto para cualquier cocinaHOR-DOCKDB-P -
Horl - Tijeras de acero forjado para el hogar y la cocina - Reafilables con el afilador HORL - SHERE-P - Made in Germany
DATOS TÉCNICOS:
Usos Recomendados: Hogar, Cocina, Telas (no para cortes deslizantes)
País de Fabricación: Alemania
Material: Acero inoxidable forjado, hecho de una sola pieza
Longitud de las Hojas: 10cm
Longitud Total: 21.5cm
Peso: 168g.
Notas: Desmontables y se pueden afilar con los afiladores profesionales HORLLOS PIONEROS DEL AFILADO
Es hora de redefinir tus estándares cuando se trata de tijeras. Descubre las primeras tijeras que puedes afilar en casa – con el afilador rodante HORL®.JUNTOS, SIMPLEMENTE AFILADOS
Colocar. Afilar. Cortar. Dos innovaciones hechas una para la otra.
En un instante, con el afilador HORL®, puedes dar a tus tijeras HORL® un filo nuevo. Una y otra vez. Todas las veces que quieras.PERFECTAMENTE POSICIONADAS
Visibles pero discretas.
Gracias a tres superficies de apoyo perfectamente armonizadas, las tijeras HORL® se posicionan automáticamente en un ángulo de afilado óptimo de 45°. Para resultados precisos. Sin necesidad de una guía de afilado.REDEFINIENDO EL AFILADO
Las tijeras pueden ser así de afiladas.
El afilado cruzado HORL® ofrece un nivel de filo que antes solo era posible con cuchillos de cocina de alta calidad. Experimenta una sensación de corte que establece nuevos estándares.
PRECISIÓN SIN FIN
Eficiencia donde la necesites.
En cualquier lugar. El cierre de liberación rápida asegura una tensión ideal de las hojas para un corte perfecto en toda la longitud, cada milímetro.
EXCELENCIA PARA TODA LA VIDA
Los productos HORL® están hechos para estar contigo para siempre.
Por eso los fabricamos con nuestros socios regionales en la Selva Negra. Con máxima precisión, calidad sin compromisos y atención a cada detalle.HOR-SCHERE-P -
Horl - Piedra KAGAMI Ultra Fina - Para Afiladores Horl 3 Classic y Pro - Repuesto - S6-HO3-P - Hecho en Japón
El HORL® Kagami representa un salto de calidad para quienes buscan un afilado sin concesiones. Fabricado en Japón, cuna del afilado espejo tradicional, esta herramienta es fruto de la colaboración entre HORL® y los mejores maestros artesanos japoneses, garantizando un resultado tres veces más fino que las piedras de afilado estándar.
Diseñado para una experiencia de corte única y un acabado estético inigualable, el HORL® Kagami ofrece resultados sorprendentes tanto en cuchillos de acero clásico como en aceros de alta gama como el Damasco y el carbono.
Gracias a la piedra ultra fina incluida, es posible lograr un afilado espejo que redefine los estándares, brindando a los cuchillos una precisión de corte y un brillo únicos.
Compatible con los modelos HORL®3 y HORL®3 Pro, el uso del Kagami requiere el Set Premium HORL® como base para asegurar un acabado impecable.
Compatible únicamente con los afiladores HORL 3 series "Classic" y "Pro".
Este artículo no es compatible con los afiladores HORL, HORL 2 y todos los afiladores serie "Cruise".
HOR-S6-HO3-P -
Horl - Piedra cerámica lisa - Nivel #3 - para afiladores Horl 3 Classic y Pro - Recambio - S3-HO3-P - Made in Germany
Afilado aún más fino con el disco de desbarbado de cerámica.
Después de utilizar la muela diamantada HORL, el disco de desbarbado de cerámica permite afinar aún más el cuchillo para obtener un afilado más fino y una hoja bien pulida. A través de un complejo proceso de granallado, las partículas de cerámica se aplican al disco de acero inoxidable a altas temperaturas y velocidad.
El disco de desbarbado de cerámica viene preensamblado en los modelos HORL 3 "Classic" y "Pro"; puedes adquirir este repuesto en caso de necesidad o si deseas reemplazar el proporcionado inicialmente con tu afilador.
Compatible únicamente con los afiladores HORL 3 de la serie "Classic" y "Pro"
Este artículo no es compatible con los afiladores HORL, HORL 2 y todos los afiladores de la serie "Cruise"
HOR-S3-HO3-P -
Horl - Set Premium para modelos Horl 3 Classic y Pro - Piedras de grano 3000 y 6000 + correa de cuero - SET3-P - Made in Germany
Set Premium compuesto por dos discos de piedras de afilar con grano #3000 y #6000 y una correa de cuero para utilizar al final, para eliminar los residuos de afilado y proporcionar el afilado final.
El set está diseñado para refinar aún más el resultado del proceso de afilado después del uso de los discos de diamante y cerámica incluidos de serie en los afiladores HORL 3.
Los dos discos se instalan fácilmente en el afilador en lugar de los estándar y tienen como objetivo perfeccionar el filo de tus cuchillos de alta calidad. Las piedras se pueden utilizar sin agua.
Compatible únicamente con los afiladores HORL 3 de la serie "Classic" y "Pro"
Este artículo no es compatible con los afiladores HORL, HORL 2 y todos los afiladores de la serie "Cruise"
Correa de cuero: Medidas: 25 x 5 cm - Grosor: 5mm
HOR-SET3-P -
Sanelli Ambrogio - Supra - SPATWOLA cm. 42 - 2 manos - Pastelería
Línea de cubiertos expresamente diseñada para uso profesional: hojas fabricadas con acero especial NITRO-B al nitrógeno (1.4916) y mangos ergonómicos en SEBS. Los materiales utilizados son esterilizables, resistentes a la corrosión y a las altas temperaturas, y cumplen la normativa vigente en materia de higiene y seguridad alimentaria.
La amplitud de surtido, la seguridad de uso, la funcionalidad de las formas y la excelente relación calidad-precio hacen de los cuchillos de la Línea Supra herramientas de trabajo insustituibles para los operadores profesionales.
Sanelli Ambrogio - Supra - Spatwola cm. 42 2 manos
Francesco Elmi, Maestro Pastelero. Miembro de la Accademia Maestri Pasticcieri Italiani (A.M.P.I.) de la Ambasciatori Pasticcieri dell'Eccellenza Italiana (A.P.E.I.) es el inspirador de la espátula de dos mangos "SPATWOLA", síntesis de técnica y tecnología, creada para trabajar en bandejas estándar de 40x60 y perfecta para extender mousses, cremas y glaseados.
¡Su forma facilita el trabajo y ahorra tiempo sin sacrificar la calidad!
Este equipo está diseñado para trabajar en bandejas estándar de 40x60.
Gracias a sus dimensiones de altura y longitud, así como a su flexibilidad, es perfecto para extender mousses, cremas y glaseados en moldes de silicona.
Su forma le permite simplificar su trabajo, ahorrar tiempo sin sacrificar la calidad. -Ficha técnica
Modelo: SZ22 042 B
Tipo: Espátulas
Marca: Ambrogio Sanelli
LONGITUD DE LA HOJA: 42 cm
FABRICADO EN: Italia.
SZ22042B -
JRL - Cortadora de pelo sin cable Fresh Fade 2020C - GOLD
Cortadora de pelo sin cable Fresh Fade 2020C -GOLD
Corte ajustable de 0,5 a 3,5 mm
Palanca avanzada con función de bloqueo
Mantiene la cabeza fría para un uso prolongado
Batería de 4 horas de duración
Corte versátil con 2 velocidades ajustables (6.000 y 7.200 rpm)
Motor rotativo silencioso y sistema de refrigeración que evita el sobrecalentamiento durante un uso prolongado
Batería de iones de litio
Tecnología patentada Smart-Clip
Incluye:
1 Destornillador
1 cepillo
1 Aceite lubricante
1 Protector de cuchilla
10 reafiladores (0,5 - 1 - 1,5 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8).
Excelente para uso privado. Inspección previa al envío garantizada por nuestro servicio interno y laboratorio de rectificación. Recomendamos una lubricación constante con el aceite suministrado en el paquete que se aplica a las cuchillas después de cada uso.
FF2020CGOLD -
Sanelli Ambrogio - Set Corte Jamón - 6 piezas - Cuchillos de Cocina
Sanelli Ambrogio - Set Corte Jamón - 6 piezas - Cuchillos de Cocina
¿Busca un juego de cuchillos esencial ideal para cortar jamón a mano?
Este juego nacido de la colaboración de Sanelli Ambrogio con Benedetto Colantuono es para usted.
Benedetto Colantuono Maestro di Lama, titulado Cortador en España y perfeccionado con afamados cortadores, lleva más de una década colaborando con los principales productores de embutidos de excelencia y practicando y enseñando el corte de jamón a mano.
Sus colaboraciones incluyen: Cibus, Milano Golosa, Identità Golose, Capolavori a Tavola, Le Folies Berger en París, Host y algunas de las escuelas de cocina más importantes .
EL ARTE DE CORTAR PASA POR LA CALIDAD DE LA CUCHILLA :
ESTE KIT REPRESENTA UNA SÍNTESIS IDEAL PARA CONSEGUIR LOS MEJORES RESULTADOS. SET COLANTUONO de Ambrogio Sanelli se compone de:
CUCHILLO SALMON 24 cm SM99024B CUCHILLA ALVEOLADA
CUCHILLO SALMÓN 32 cm SA56032B HOJA ALVEOLADA
CUCHILLO SALMON 16 cm SD97.016B CUCHILLO MIEL DE BORDE RECTO
Cuchillo para verduras 7 cm ST91007B
Afilador OVALADO MICROFINO 30 cm
ALICATE GOURMET A1155.019 TRIÁNGLE
Portacuchillos de tejido técnico, con espacio para 6 cuchillos y asa para transportarlo fácilmente.
Dimensiones abierto: 60 x 60
5088000SET -
Sanelli Ambrogio - Pinzas de cocinero - inserto negro - 30cm - Utensilios de cocina
La pinza de cocinero es una herramienta cada vez más popular en las cocinas profesionales.
Esta innovadora línea fabricada con materiales de alta calidad es duradera y fácil de limpiar y tiene la particularidad de estar coloreada según la normativa HACCP.
Los insertos de silicona cumplen la doble función de mejorar el agarre e identificar con colores las distintas categorías de alimentos.
Gracias a este sistema, las pinzas pueden utilizarse de forma segura y eficaz, evitando la contaminación cruzada entre alimentos.
Material: acero inoxidable
Dimensiones: 30 cm.
Apto para lavavajillas
A1150030B -
Sanelli Ambrogio - Pinzas de cocinero - inserto rojo - 30cm - Utensilios de cocina
La pinza de cocinero es una herramienta cada vez más popular en las cocinas profesionales.
Esta innovadora línea fabricada con materiales de alta calidad es duradera y fácil de limpiar y tiene la particularidad de estar coloreada según la normativa HACCP.
Los insertos de silicona cumplen la doble función de mejorar el agarre e identificar con colores las distintas categorías de alimentos. El rojo es para la carne cruda.
Gracias a este sistema, las pinzas pueden utilizarse de forma segura y eficaz, evitando la contaminación cruzada entre alimentos.
Material: acero inoxidable
Dimensiones: 30 cm.
Apto para lavavajillas
A1150030R -
JRL - SF08G Cabezal de recambio para recortadora profesional sin cable Trimmer 2020T
JRL - SF08G Cabezal de recambio para recortadora profesional sin cable Trimmer 2020T
JRL STD Gold FF2020T SF07G Cabezal de cuchilla de acero inoxidable Ultra Cool
Repuesto original JRL para la recortadora 2020t Gold Edition Fresh Fade. ¡Ideal para cortes razor fade y matices de la más alta calidad y precisión! Cuchilla de acero inoxidable que no se oxida y se mantiene afilada durante mucho tiempo. Tecnología patentada 'Cool Blade' para una refrigeración constante del cabezal.
Características: Cuchillas de acero inoxidable, autoafilables y de larga duración.
Compatible con el modelo JRL 2020T SF 07
JRLSF08G -
Horl - tira de cuero de vaca para afilar - strop - AL-P - Made in Germany
Cuero HORL ® original fabricado con piel de vacuno de curtición vegetal para un acabado profesional después del afilado. Gracias a su superficie de poros finos, la hoja queda perfectamente libre incluso de los residuos más pequeños en el filo después de afilarla en piedra.
Medidas: 25 x 5 cm - Grosor: 5mm
HOR-AL-P -
JRL - Recortadora FreshFade 2020T
JRL - Recortadora FreshFade 2020T
Recortadora FreshFade 2020T 360º
Cuchilla ultra afilada en forma de T expuesta
Tecnología patentada Smart-Clip
Tecnología Cool Blade:
La cuchilla se mantiene fría y afilada después de un uso prolongado
2 horas de duración de la batería
7.200 revoluciones por minuto
Motor superior: 3 veces más potente en torsión que la mayoría de recortadoras del mercado.
Motor silencioso: Motor silencioso, por debajo de 60dB, crea un entorno de trabajo silencioso Voltaje universal global
Cuchilla de acero inoxidable: Ideal para el diseño de forros y el afeitado en seco
Gancho para colgar
Accesorios:
1 Destornillador, 1 Cepillo, 1 Aceite lubricante, 1 protector de cuchilla.
FF2020T -
JRL - Cortadora de pelo sin cable Fresh Fade 2020C
Cortadora de pelo sin cable Fresh Fade 2020C
Corte ajustable de 0,5 a 3,5 mm
Palanca avanzada con función de bloqueo
Mantiene la cabeza fría para un uso prolongado
Batería de 4 horas de duración
Corte versátil con 2 velocidades ajustables (6.000 y 7.200 rpm)
Motor rotativo silencioso y sistema de refrigeración que evita el sobrecalentamiento durante un uso prolongado
Batería de iones de litio
Tecnología patentada Smart-Clip
Incluye:
1 Destornillador
1 cepillo
1 Aceite lubricante
1 Protector de cuchilla
10 reafiladores (0,5 - 1 - 1,5 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8).
Excelente para uso privado. Inspección previa al envío garantizada por nuestro servicio interno y laboratorio de rectificación. Recomendamos una lubricación constante con el aceite suministrado en el paquete que se aplica a las cuchillas después de cada uso.
FF2020C -
Made in Italy - XFETTA - Cortadora de trufas Por Sanelli-Oldani
Made in Italy - XFETTA - Cortadora de trufas Por Sanelli-Oldani Nuevo en el mundo de las trufas "XFETTA surge de una reflexión que tiene que ver con la excelencia de un producto, con la precisión de un" GESTO "y con la" REGLA "Davide Oldani De estos dos pensamientos y de la alianza entre chef y productor, nació XFETTA, la innovadora cortadora de trufas, única con una cuchilla fija, que permite superar el problema de la regulación del corte, obteniendo una cuchilla constante y delgada. El diseño innovador de XFETTA lo convierte en una rebanadora de trufas innovadora, de alto rendimiento y eficaz: gracias a la HOJA FIJA ya no tendrá que preocuparse por el ajuste de corte, cada rebanada de su trufa SIEMPRE tendrá el mismo grosor y siempre será PERFECTA para cada plato. XFETTA está hecho de acero especial Nitro-B, desarrollado específicamente para lograr un alto rendimiento de corte. Gracias a la adición de nitrógeno y a un tratamiento térmico preciso y especial, este acero especial alcanza una alta dureza, garantizando un excelente afilado y un rendimiento de corte constante a lo largo del tiempo. Es aconsejable mantener el producto alejado de la humedad, evitar golpes y caídas accidentales con cuidado y usar siempre la banda protectora una vez finalizado el uso. Lave solo con agua y seque bien, no lo deje mojado; aplique la banda protectora solo cuando el producto esté perfectamente seco. XFETTA solo puede ser afilado por el fabricante. Medidas: hoja cm. 8 Producto cm. 25x1117XF-NIB -
JRL - Ser aumento para uso universal - cortadora de cabello
JRL - Ser aumento para uso universal - cortadora de cabello Los JRL "Uni-Guards" están diseñados para uso universal de segunda generación; Son adaptables a casi todas las marcas y modelos de cortadoras de cabello. Son flexibles y fuertes gracias al uso de plástico de alta calidad que no se desgasta con el tiempo y el uso. Guía de medidas: USA NO. TAMAÑO (PULGADA) TAMAÑO (MM) 0 1/32 "0.8 1/2 1/16 "1.5 1 1/8 "3 3/2 3/16 "4.5 2 1/4 "6 3 3/8 "10 4 1/2 "13 5 5/8 "16 beneficios: Protege el cuero cabelludo de los bordes afilados de las cuchillas en movimiento. Universal (se puede usar con cualquier marca y modelo de cortadora de cabello). Resistente. Espacio adecuado entre los dientes para un ajuste preciso del corte. Bordes lisos y redondeados.JRL-GUARD-3 -
JRL - recortadora de barba - FreshFade 1050 Cordless - recortadora de cabello
Ajusta la barba profesional sin cable / recargable a tres velocidades, con cabezal de corte intercambiable en acero inoxidable y altura de corte fija de 0,5 mm. La altura del corte puede aumentarse usando los 4 espaciadores de plástico incluidos en el paquete (desde 2/3/4 / 5 mm)
* Batería de iones de litio no extraíble de 3.7V y 800mAh
* Duración de la batería de 90 minutos consecutivos y carga completa en 1 h.
* Cabezal de corte de acero inoxidable de 33 mm de ancho con una altura extraíble e intercambiable de 0,5 mm
* Pantalla LCD para controlar la velocidad utilizada y los minutos de carga restantes
* Tres velocidades de corte diferentes: 5000/5500/6000 revoluciones por minuto
* Botón de encendido y selección de velocidades separadas
* Ligero, para la máxima conveniencia
* 4 elevadores de plástico incluidos
* 2 m de cable para la conexión directa a la red eléctrica o para la conexión a la base de carga, incluida en el paquete
* Mantenimiento de aceite lubricante y cepillo de limpieza
Excelente para uso privado. verificación previa a la expedición garantizada por nuestro laboratorio de asistencia interna y reparación.Recomendamos la lubricación constante mediante el uso del aceite suministrado dentro del paquete para ser aplicado a las cuchillas después de cada uso.
JRL1050 -
Sanelli Ambrogio - Barbacoa - Cuchillo trinchante 25cm - Cuchillo de cocina
Cuchillo cimitarra americano de Sanelli Ambrigio, para recortar y cortar carne antes de la barbacoa. Pertenece a una línea profesional de cuchillería, diseñada para recortar y procesar la carne.
Las hojas del cuchillo cimitarra de hoja estrecha son de acero al nitrógeno B, el acabado pulido permite procesar mejor la carne.
El mango tiene un excelente agarre entre la hoja y el mango, el mango de polipropileno antideslizante ofrece una ergonomía perfecta y un agarre firme al cortar.
Uso previsto: Barbacoa
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable Nitro-B
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Polímero plástico
Longitud de la hoja: 260mm.
Longitud total: 385mm.
Embalaje: Blister de plástico expuesto
Notas: Apto para lavavajillasBC02.025 -
Sanelli Ambrogio - Barbacoa - Cuchillo cimitarra 31cm - Cuchillo de cocina
LA HOJA está fabricada en acero especial al nitrógeno NitroB de Ambrogio Sanelli, y su acabado semibrillante permite un mejor procesado de la carne.
EL MANGO está expresamente diseñado con materiales y acabados de alto agarre antideslizante y resistencia mecánica para un agarre firme durante este tipo de corte.
USO
Adecuado para cortar grandes lonchas de carne.Todo, cajas incluidas, 100% made in Italy.
Uso previsto: Barbacoa
Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable Nitro-B
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Polímero plástico
Longitud de la hoja: 310mm.
Longitud total: 435mm.
Embalaje: Blister de plástico expuesto
Notas: Apto para lavavajillasBM08.031 -
Sanelli Ambrogio - Barbacoa - Cuchillo cimitarra americano estrecho 26cm - Cuchillo de cocina
Cuchillo cimitarra americano de Sanelli Ambrigio, para recortar y cortar carne antes de la barbacoa. Pertenece a una línea profesional de cuchillería, diseñada para recortar y procesar la carne.
Las hojas del cuchillo cimitarra de hoja estrecha son de acero al nitrógeno B, el acabado pulido permite procesar mejor la carne.
El mango tiene un excelente agarre entre la hoja y el mango, el mango de polipropileno antideslizante ofrece una ergonomía perfecta y un agarre firme al cortar.
Uso previsto: Barbacoa
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable Nitro-B
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Polímero plástico
Longitud de la hoja: 260mm.
Longitud total: 385mm.
Embalaje: Blister de plástico expuesto
Notas: Apto para lavavajillasBM13.026 -
Sanelli Ambrogio - Pinzas de cocinero 30 cm - 1150.030
Sanelli Ambrogio - Pinzas de cocinero 30 cm - 1150.030
Pinzas de cocinero de acero inoxidable, útiles para comprobar la cocción de los alimentos y para facilitar el agarre.
Características técnicas
Material: acero inoxidable
Dimensiones: 30 cm.
Apto para el lavavajillas
1150.030 -
Sanelli Ambrogio - Barbacoa - Cuchillo cimitarra americano 31cm ancho - Cuchillo de cocina
Cuchillo cimitarra americano de Sanelli Ambrogio, para recortar y cortar la carne antes de asarla. Pertenece a una línea profesional de cuchillería, diseñada para recortar y procesar la carne.
Las hojas del cuchillo cimitarra de hoja ancha son de acero al nitrógeno B, el acabado pulido permite un mejor procesamiento de la carne.
El mango tiene un excelente agarre entre la hoja y el mango, el mango de polipropileno antideslizante ofrece una ergonomía perfecta y un agarre firme al cortar.
Uso previsto: Barbacoa
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable Nitro-B
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Polímero plástico
Longitud de la hoja: 310mm.
Longitud total: 435mm.
Embalaje: Blister de plástico expuesto
Notas: Apto para lavavajillasBM13.031 -
Sanelli Ambrogio - Barbacoa - Cuchillo Churrasco 20cm - Cuchillo de cocina
Cuchillo de churrasco profesional de Sanelli Ambrogio para recortar y cortar la carne antes de la barbacoa. Perteneciente a una línea profesional de cuchillería, diseñado para recortar y procesar la carne.
La hoja del cuchillo es de acero al nitrógeno B, el acabado pulido permite un mejor procesamiento de la carne.
El mango tiene un excelente agarre entre la hoja y el mango, el mango de polipropileno antideslizante ofrece una ergonomía perfecta y un agarre firme al cortar.
Uso previsto: Barbacoa
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable Nitro-B
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Polímero plástico
Longitud de la hoja: 200mm.
Longitud total: 325mm.
Embalaje: Blister de plástico expuesto
Notas: Apto para lavavajillasBA01.020 -
Sanelli Ambrogio - Barbacoa - Cuchillo trinchador dentado 20cm - Cuchillo de cocina
Cuchillo de trinchar dentado Sanelli Ambrogio para picar, picar, rebanar y cortar la carne en dados antes de asarla. Pertenece a una línea profesional de cuchillería, diseñada para cortar y procesar carne.
La hoja del cuchillo dentado es de acero al nitrógeno B, el acabado pulido permite procesar mejor la carne.
El mango tiene un excelente agarre entre la hoja y el mango, el mango de polipropileno antideslizante ofrece una ergonomía perfecta y un agarre firme al cortar.
Uso previsto: Barbacoa
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable Nitro-B
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Polímero plástico
Longitud de la hoja: 200mm.
Longitud total: 325mm.
Embalaje: Blister de plástico expuesto
Notas: Apto para lavavajillasBC46.020 -
Sanelli Ambrogio - Acero inoxidable Mandolina de trufas, setas, verduras y queso
SLICER- MADE IN ITALY
Essential accessory in the kitchen, tagliatutto (vegetables, fruit, cheese, mushrooms, truffles and more) with edge blade razor in stainless steel, equipped with a screw capable of adjusting the height of cut.
Structure in stainless steel.
Features:
- Blade length: 5.6 cm
- Total length 17.5 cm total
- Cut into slices mm. 0.2 to 2 mm, 5.1700.000L -
Sanelli Ambrogio - Cuchillo para congelados línea Supra 26 cm
Línea de cubiertos expresamente diseñada para uso profesional: hojas fabricadas con acero especial al nitrógeno NITRO-B (1.4916) y mangos ergonómicos en SEBS. Los materiales utilizados son esterilizables, resistentes a la corrosión y a las altas temperaturas, y cumplen la normativa vigente en materia de higiene y seguridad alimentaria.
Una amplia gama de productos, seguridad de uso, formas funcionales y una excelente relación calidad-precio hacen de las cuchillas Supra unas herramientas de trabajo insustituibles para los operadores profesionales.
Sanelli Ambrogio - Cuchillo para congelados de la línea Supra 26 cm
El cuchillo para congelados y hielo Sanelli Ambrogio cm 26 es un producto con una relación calidad/precio casi insuperable.
CARACTERÍSTICAS Este producto está equipado con una hoja satinada de acero inoxidable especial al nitrógeno Bonpertuis®, cuya adherencia al mango es total, para garantizar la máxima higiene; hablando de la hoja, su longitud es de 26 cm. Afilado a mano, el cuchillo para congelados y hielo Sanelli Ambrogio tiene un mango atóxico, antideslizante, ergonómico y resistente a la abrasión. El marcado láser del logotipo es preciso e indeleble. Otra prerrogativa del cuchillo es que está fabricado con un dentado especial, doble para la precisión; el material del que está hecho lo hace apto para el lavavajillas, con un mango de elastómero TPE negro.
USO El cuchillo para alimentos congelados y hielo es ideal para cortar carne, pescado y verduras congeladas; también es adecuado para trabajar, biselar y romper cubitos de hielo para adaptarlos a su vaso.
s355.026 -
Horl - Afilador HORL 3 CRUISE - de plastico reciclado con abrasivos de diamante y acero - HO3C-SET - Made in Germany
HORL 3 CRUISE - EL TODO TERRENO CON UN NUEVO PROPÓSITO
Sumérgete en el mundo del afilado con el HORL®3 CRUISE, el elegante afilador de rodillo que da una segunda vida al material oceánico reciclado.Con dos ángulos de afilado, puedes devolverle fácilmente la vida a tus cuchillos:
* Ángulo de afilado de 20° - Proporciona un filo duradero para hojas robustas como los cuchillos de chef europeos.
* Ángulo de afilado de 15° - Ofrece un filo delicado para hojas delgadas de acero de alta calidad.
Con abrasivos listos para usar:
* Rueda de diamante - Instalado de forma permanente, para afilar cuchillos de cualquier dureza sin esfuerzo.
* Disco de desbarbado - Instalado de forma permanente en acero inoxidable para eliminar el polvo de afilado y obtener un filo suave.
EL MEJOR PLÁSTICO ES EL QUE YA EXISTE
La historia de HORL®3 CRUISE comienza en la playa. Es aquí y hasta 50 km tierra adentro donde nuestro socio suizo #tide® recoge el plástico que de otro modo acabaría en el mar. Reciclado cuidadosamente, se convierte en HORL®3 CRUISE, dando un nuevo valor a esta valiosa materia prima.MEJORAS RESPECTO A LA VERSIÓN ANTERIOR:
* Abrasivo de diamante renovado, hasta un 80% más eficaz
* Calibre con nuevo Grip Pad magnético, hasta un 70% más de adhesión
* Calibre con patas más bajas para mayor estabilidad durante el uso
* Calibre con bordes biselados para reducir las superficies de contacto con las hojasDESCRIPCIÓN TÉCNICA:
Uso previsto: Afilador de rodillo de sobremesa con calibre magnético para mantener el ángulo correcto
País de fabricación: Alemania, Selva Negra
Material del cuerpo: Plástico reciclado #tide recogido del océano, color arena clara
Abrasivos incluidos: Rueda de diamante para afilado grueso y disco de desbarbado de acero inoxidable
Abrasivos removibles y reemplazables: No, fijados de forma permanente
Calibre de afilado: Magnético, con dos ángulos (15° y 20°)
Materiales del calibre: Plástico reciclado #tide con imanes de neodimio, almohadilla y pies de silicona
Empaque: Caja original HORL®
Notas: Incluye un código QR para obtener información sobre el plástico reciclado utilizado y su lugar de recolección - Fabricado en colaboración con proveedores locales de la Selva Negra y el socio suizo #tideHOR-HO3C-SET -
Sanelli Ambrogio - Pinza jamonera - IBERICO
Sanelli Ambrogio - Pinza jamonera - IBERICO
CARACTERISTICAS:
Jamonero fabricado en ESPAÑA con madera de pino chileno de primera calidad .
Los herrajes y puntas son de acero con acabado superficial cromado pulido .
El diseño del jamonero nos permite colocar el jamón a nuestro gusto gracias a la practicidad de su sistema de equilibrado , consiguiendo un corte fácil y cómodo para realzar el jamón.
La sujeción del jamón se realiza mediante 4 pomos , consiguiendo un anclaje seguro y perfecto del jamón.
Para evitar que el jamonero se mueva, dispone de 4 pies de silicona antideslizantes .
Fabricado en madera de pino lacada en wengué
Jamonero de lujo de acero inoxidable.
Madera de pino lacada
LxAn: cm 50 x cm 21
Total H cm 26
H base cm 3.
Peso: 3,80 kg
A1461 -
Sanelli Ambrogio - Juego de rebanadoras de trufa XFETTA de Davide Oldani con guante-cepillo
Sanelli Ambrogio - Juego de rebanadoras de trufa XFETTA de Davide Oldani con guante-cepillo
XFETTA nace de una reflexión que tiene que ver con la excelencia de un producto, con la precisión de un "gesto", y con la "regla" .
Chef Davide Oldani Lo que distingue a nuestra empresa es la pasión: un motor que nos impulsa a transformar lo imposible en realidad, incluso frente a grandes obstáculos - Ambrogio Sanelli XFETTA Damasco Limited Edition es el innovador cortador de trufas con cuchilla fija, que permite obviar el problema del ajuste del corte obteniendo una cuchilla constante y fina siempre perfecta.
País de producción: Italia
Dimensiones de la hoja: 8 cm.
Dimensiones de la mandolina: 25 x 11cm.
Material: acero inoxidable Nitro-B
Mantenimiento: Lavar sólo con agua y secar bien.
Sólo se puede reafilar poniéndose en contacto con el fabricante.
Nota: Desarrollado en colaboración con el chef Davide Oldani
El nuevo set de regalo incluye: SET XFETTA
Elegante caja que incluye, además de XFETTA, guante de trufa, cepillo y base de nogal.
Complemento ideal de la ya icónica cortadora de trufas de hoja fija.
DE TRUFA / GUANTE DE TRUFA.
Guante de trufa ideal, con protección adicional en 3 dedos, compañero ideal de XFETTA. En una sola caja.
Cepillo de trufa, marco de madera de haya con certificado FSC - cerdas
Fabricado con fibras de Tampico 100% naturales
Dimensiones: 9 x 5 cm.
17XFSET -
Sanelli Ambrogio - Aguja de coser carne de acero inoxidable - 24cm
La aguja para carne es un accesorio de cocina indispensable, perfecto para atar y preparar carnes como aves, pavo o cerdo asado.
Gracias a su longitud, permite trabajar incluso con piezas grandes de carne, ayudando a que mantengan su forma durante la cocción.
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, es resistente a la oxidación, no retiene olores y es robusto para un uso frecuente.
El extremo afilado facilita el ensartado de la carne, mientras que el lazo ancho permite utilizar cualquier tipo de hilo de cocina.
La ventaja de esta aguja es que ata la carne con seguridad, permitiendo que se cocine uniformemente y retenga los jugos en su interior, mejorando el sabor del plato.Longitud: 24 cm
A1210.000 -
Saladini - Il Tirabusciò - Sacacorchos de Sommelier en cuerno
Saladini - Il Tirabusciò - Sacacorchos de Sommelier en cuerno
Patente # 0000253482
Creación de la cuchillería única Saladini, el Tirabuscio no sólo es un producto de diseño, pero tiene características muy particulares: es una herramienta especialmente eficiente que optimiza la acción de palanca con un mecanismo patentado que funciona empujando hacia abajo el sacacorchos, mientras que la palanca apoyo hace pivote sobre el cuello de la botella.
Ligero y acabado en los materiales naturales clásicos, está completamente desmontado, esto lo convierte en un mejor mantenimiento y un funcionamiento fiable.
Especificaciones
Hoja: acero inoxidable AISI 420 C templado
Espiral: templado de acero inoxidable
Mango: en cuerno
Diferentes construcciones: la estructura principal se compone de dos placas de metal 304 con dos de la misma hoja de acero soldada a la cabeza que constituye la sede para el macho Hembra tornillos de la cuchilla y la espiral, que dan la posibilidad de grabar estos .
Palanca interna también bloqueó con este macho de tornillo
Mujer que juega en la cabeza de la torre de Scarperia.
8171C110,00€Solo queda 0No está disponible -
Sanelli Ambrogio - XFETTA Truffle Slicer - Damasco Limited Edition by Davide Oldani - Mandolina
FETTA nace de una reflexión que tiene que ver con la excelencia de un producto,
con la precisión de un "gesto" y con la "regla" - Chef Davide OldaniLo que distingue a nuestra empresa es la pasión: un motor capaz de
nos empuja a querer convertir lo imposible en realidad, incluso a pesar de los grandes obstáculos - Ambrogio SanelliXFETTA Damasco Limited Edition es el innovador cortador de trufas con hoja fija, que permite superar el problema de ajustar el corte, obteniendo una escama constante y fina que siempre es perfecta.
Hecho de Damasteel DS93XTM, acero inoxidable damasco sinterizado producido a partir de dos aleaciones de diferentes grados, RWL34TM y PMC27TM. El damasco es un tipo de material con milenios de historia y un rendimiento de corte incomparable, para hacer de XFETTA una obra de arte técnica y estética.
País de producción: Italia
Tamaño de la hoja: 8 cm.
Dimensiones de la mandolina: 25 x 11 cm.
Material: acero inoxidable Damasco DS93XTM de Damasteel
Soporte: Pedestal en mármol de Carrara real
Mantenimiento: Recomendamos que mantenga el producto alejado de la humedad y utilice siempre la banda protectora proporcionada una vez finalizado el uso. Lavar solo con agua y secar bien. Solo se puede volver a convertir en contacto con el fabricante.
Notas: Edición limitada realizada en solo 50 piezas numeradas - Desarrollada en colaboración con el Chef Davide OldaniEl pensamiento del Chef Davide Oldani:
Mientras cortamos una trufa fresca hoy, veámosla; arreglamos la rueda, ajustamos el resorte y luego cortamos. Esto provoca diferencias obvias entre el grosor de las lamas y una aproximación que acaba penalizando un producto muy valioso. La rebanadora de trufas XFETTA consta de una sola pieza según la lógica de menos es más que caracteriza muchas de mis elecciones; corta lonchas todas del mismo grosor, porque la precisión es una de las características que contribuyen a que los platos sean lo más repetibles en sabor, teniendo en cuenta las variables climáticas y estacionales.Elegí el nombre XFETTA para transmitir dos conceptos: el primero es que la rodaja tiene un grosor ideal y, por lo tanto, es idealmente “perfecta” para realzar la trufa y su aroma inconfundible; la segunda es que cada rebanada es perfectamente igual a la otra. E incluso si leemos "ICSFETTA", el significado de todos los cortes iguales se multiplicaría ... infinitamente. Decidí escribir XFETTA y no Perfetta para que hasta el nombre sea tan esbelto como el objeto que representa y que naciera -como todos mis proyectos de diseño- de la observación diaria del huésped y la cocina, armonizando sencillez, funcionalidad y esencialidad.
Para diseñar y realizar este producto de la mejor manera posible y garantizar un alto nivel de calidad, me confié a Ambrogio Sanelli y su empresa que se ocupa de este tipo de objetos desde 1864 en Premana (Lecco). La elección de los mejores aceros y el diseño de soluciones técnicas de vanguardia son fundamentales para ellos, aprovechando una combinación de tradición y calidad artesanal e innovación tecnológica. El diseño excepcional de XFETTA, desafiante y difícil de fabricar, con mango asimétrico y afilado especial, permite realizar un corte limpio e inmediato con una libertad de movimiento incomparable.
17XF-DAM -
Saladini - Tirabuscio sommelier sacacorchos - cuerpo cm. 11,5 cm de abertura. 21
Saladini - Tirabuscio sommelier sacacorchos - cuerpo cm. 11,5 cm de abertura. 21 Patente # 0000253482 Creación de la cuchillería única Saladini, el Tirabuscio no sólo es un producto de diseño, pero tiene características muy particulares: es una herramienta especialmente eficiente que optimiza la acción de palanca con un mecanismo patentado que funciona empujando hacia abajo el sacacorchos, mientras que la palanca apoyo hace pivote sobre el cuello de la botella. Ligero y acabado en los materiales naturales clásicos, está completamente desmontado, esto lo convierte en un mejor mantenimiento y un funcionamiento fiable. especificaciones - Hoja: acero inoxidable AISI 420 C templado - Espiral: templado de acero inoxidable - Mango: madera de olivo con agarres, - Diferentes construcciones: la estructura principal se compone de dos placas de metal 304 con dos de la misma hoja de acero soldada a la cabeza que constituye la sede para el macho / hembra tornillos de la cuchilla y la espiral, que dan la posibilidad de grabar estos . palanca interna también bloqueó con este macho de tornillo / mujer que juega en la cabeza de la torre de Scarperia.817198,00€Solo queda 0No está disponible -
Saladini - Cuchillo - Chicken Hunter cm. 15.5
Saladini - Cuchillo de hierba yensalada - Gallo Hunter cm. 15.5 La media luna "gallo" es otra peculiaridad de 'empresa Saladini; decorada en su totalidad martillo, con punzones adecuados, es una herramienta para utilizar especialmente en lo que mannaietta para los pequeños cortes, como el pollo, conejo, paloma, etc. Equipado con una base en el tono con el material de la empuñadura, la hoja también se hace de un vástago de inmersión en el mango que se presenta en un solo bloque y conectado a la hoja por un collar de acero inoxidable, que fortalece la estructura. especificaciones - Hoja: acero inoxidable AISI 420 perforado por parte - Mango: monolítica con AISI 316 collar de acero inoxidable, madera de olivo. - Diferentes construcciones: la hoja decorada a mano montado en el mango por medio de la espiga. El collar de acero aplicada a través de un rebaje con una antorcha8167119,00€No está disponible